Pyszny przepis na filet z łososia z air fryera — idealny z warzywami na zdrowy, zbilansowany posiłek Filet z łososia z air fryera to świetny przykład na to, jak dobrze frytkownica beztłuszczowa sprawdza się w kuchni. Bez pryskającego wszędzie oleju, z minimum zmywania i bez żadnych kompromisów w kwestii smaku. […]
Przepis na pyszne, orzeźwiające koreańskie bingsu z mango, przygotowane na bazie kruszonego lodu — idealne, by odtworzyć w domu klimat koreańskich kawiarni Bingsu stało się klasykiem kuchni koreańskiej. Wraz z popularnością K-dram ten koreański deser, najpierw w klasycznej odsłonie bingsu melonowego, przekonał cały świat, że zasługuje na miejsce na pięknym, […]
Bugnes to kultowy przysmak z regionu Lyonu, często jedzony z okazji Mardi Gras. Tradycyjnie smażone w głębokim oleju, dziś można przygotować je w lżejszej wersji dzięki frytkownicy beztłuszczowej. Miękkie, delikatne i pachnące wodą z kwiatu pomarańczy, zachowują cały swój smak bez nadmiaru tłuszczu. Pochodzenie bugnes: między tradycją lyońską a wpływami […]
Pyszny przepis na mookatę, dzięki któremu przeniesiesz kawałek Tajlandii do swojej kuchni Ten artykuł to kompletny przewodnik, który krok po kroku pomoże Ci odtworzyć w domu autentyczny klimat tajskiego grilla. Jeśli lubisz koreańskie barbecue, na pewno się nie zawiedziesz! Wyobraź sobie soczyste mięsa grillowane w aromatycznej marynacie, kojący, esencjonalny bulion […]
Pyszny chiński makaron: pikantny, aromatyczny i szybki w przygotowaniu Przepis na pikantny makaron z mniej znanego zakątka kuchni chińskiej — dawno czegoś takiego nie było, prawda? Spokojnie, nie ma się czym martwić: to nadal całkiem proste danie (oszczędzę wam robienia domowego makaronu). Jeśli przygotowywaliście już mój przepis na makaron dan […]
Tradycyjny przepis na Bo Zai Faan – ryż gotowany w glinianym garnku W Kantonie Bo Zai Faan to zimowe danie w pełnym tego słowa znaczeniu: rozgrzewa i cieszy podniebienie w chłodne dni. Miska gorącego, parującego ryżu, tradycyjnie przygotowywanego w glinianym naczyniu, to klasyk kuchni kantońskiej, który przekona każdego. Czym jest […]
Pyszny przepis na ultrachrupiące koreańskie kawałki wieprzowiny w cieście z domowym sosem słodko-kwaśnym Niewiele jest restauracji specjalizujących się w kuchni koreańskiej, które nie mają go w menu. Bo jak oprzeć się misce stworzonej do dzielenia: kawałkom wieprzowiny w niezwykle chrupiącej panierce i obłędnemu sosowi słodko-kwaśnemu? Jemy, dzielimy się, spędzamy razem […]
Pyszny malezyjski przepis na wieprzowinę marynowaną, a następnie smażoną na cudownie chrupko Dziś z wielką przyjemnością przedstawiam Wam przepis, który — ku mojemu ogromnemu zaskoczeniu — nie doczekał się jeszcze porządnego opisu po polsku. Faktem jest, że kuchnia chińska zdobywa coraz większą popularność. Kuchni japońskiej nie trzeba już nikomu przedstawiać, […]
Pyszny przepis na taiwan mazesoba – ramen bez bulionu, któremu trudno się oprzeć Taiwan Mazesoba – co to właściwie jest? Danie zawsze trudno precyzyjnie zdefiniować. W tym przypadku najlepiej, moim zdaniem, zrobić to przez porównanie – konkretnie z abura soba. Różnice między nim a Taiwan Mazesoba (nazywanym też Mazemen) omówię […]
Pyszny przepis na domowy makaron z wyjątkowo aromatycznym sosem Dziś wracamy do kolejnej wariacji na temat makaronu syczuańskiego. Od makaronu dan dan po makaron z glutaminianem — wariacji (choć czasem dość subtelnych) naprawdę nie brakuje! W tym artykule przedstawię wam Tián shuǐ miàn (甜水面), znane po angielsku jako „sweet water […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)