Rośliny strączkowe

Czym jest korzeń lotosu?  Korzeń lotosu to składnik bardzo często wykorzystywany w kuchni chińskiej, który zwykle zaliczany jest do kategorii warzyw. W rzeczywistości jest to łodyga łącząca kwiat lotosu znajdujący się na powierzchni z dnem stawów i rzek. Korzeń jest bardzo gruby i zbudowany z segmentów. Wizualnie przypomina trochę szereg […]