Tym razem kierujemy się ku kuchni japońskiej i przygotowujemy makaron z miso! Domowy przepis na miso pojawi się już wkrótce, ale na razie bez obaw możecie użyć pasty miso kupionej w sklepie. I tak będzie pysznie! Główne składniki makaronu z miso Jasny i ciemny sos sojowy: Oba są niezbędne. W […]
Posiłki gotowe w 20 minut lub krócej
Pikantne rolki z ramenem
Yam Khai Dao – jajka smażone po tajsku
Chrupiące jajka sadzone podane z kwaśną, pikantną i aromatyczną tajską sałatką — szybki, pełen smaku posiłek. Gdy wok osiąga punkt dymienia, surowe jajko ze skwierczeniem wpada do środka. W kilka sekund białko pęcznieje i zmienia się w złocistą, chrupiącą koronkę, a żółtko drży pośrodku : to tajskie kai dao, czyli „jajko-gwiazda”. […]
Nuggetsy z air fryera
Te rozkosznie chrupiące nuggetsy z kurczaka w parmezanowej panierce, przygotowane w air fryerze, robi się w mgnieniu oka — idealne na nieodpartą przekąskę. Pierwszy kęs od razu przywodzi na myśl stołówkę i kolacje przed telewizorem: chrupiące wspomnienie, w którym soczysty kurczak spotyka się ze złocistą panierką. Przygotowane w air fryerze […]
Gochu twigim – koreańskie faszerowane papryczki chili
Tradycyjny przepis na koreańskie smażone papryczki chili z farszem – prosty do przygotowania i absolutnie pyszny! Z dopiero co usmażonej papryczki, trzymanej za ogonek, unosi się delikatna para. Przy pierwszym kęsie cienkie ciasto pęka i wypuszcza czosnkowe soki wieprzowego farszu, a papryczka daje łagodne, ale długo utrzymujące się ciepło. Potraktujcie […]
Smażony pak choi z czosnkiem jak z restauracji
Klasyczny przepis na smażony pak choi jak z chińskiej restauracji Pak choi gości w kuchni azjatyckiej pod wieloma postaciami. Jednym z najpopularniejszych sposobów jego podania – podobnie jak smażonej kapusty chińskiej – jest serwowanie go osobno, jako dodatku. Sprawdzi się na przykład podczas świątecznej uczty z okazji chińskiego Nowego Roku […]
Ramen Buldak Carbonara – prosty przepis
Pyszny sposób na podkręcenie słynnego makaronu instant ramen buldak carbonara Buldak carbonara – co to takiego? Buldak carbonara to błyskawiczne makarony, które stały się ikoną kuchni koreańskiej. Podbiły serca miłośników pikantnych smaków na całym świecie, a trend wokół nich urósł do tego stopnia, że przez pewien czas były naprawdę bardzo […]
Autentyczny koreański corn dog – Tokkebi
Pyszny przepis na koreańskie corn dogi, dzięki któremu przeniesiesz koreański street food prosto do swojej kuchni! Aaaach, koreańskie hot dogi, nazywane też gamja hot dog, a w ojczystym języku występujące jako „핫도그”, czyli po prostu „hot dog”. Myślę, że na tym etapie niemal nie trzeba już przedstawiać tej kiełbaski na […]
Autentyczne tamago kake gohan
Pyszny, tradycyjny japoński przepis z ryżu i jajka — idealny na dobry początek dnia! Kiedy poranki bywają trudne, Tamago Kake Gohan może stać się naprawdę dobrym powodem, by wstać z łóżka. Jeśli podchodzicie do niego z rezerwą, warto wiedzieć, że w Japonii ten przepis jest częścią śniadaniowego rytuału. To danie […]
Mame Gohan – japoński ryż z groszkiem
Wiosenny przepis na biały ryż z groszkiem; prosty i szybki przebój wśród Takikomigohan, przygotowany z kilku składników! Groszek wraca do łask, i to nie tylko na wybiegach! Zieleń, zwłaszcza wiosną, chętnie widzimy na talerzu – oczywiście w dobrym towarzystwie. Proponuję wam tutaj pyszny japoński przepis na biały ryż gotowany z […]