Une délicieuse recette de poulet taïwanais avec un rapport temps/goût/difficulté tout simplement exceptionnel Le poulet aux 3 trésors, qu’est-ce que c’est ? “San Bei Ji” (三杯鸡) en mandarin, se traduisant littéralement part “Poulet aux Trois Tasses Taïwanais” , est un plat incontournable à… vous l’aurez deviné, Taïwan. Son nom reflète […]
Découvrez une délicieuse recette de nouilles de longévité, un plat de nouilles simple, rapide et ultra savoureux Les nouilles de longévité, qu’est-ce que c’est ? Dans l’univers culinaire chinois, les nouilles Yi Mein, également appelées nouilles e-fu, tiennent une place de choix lors des festivités, incarnant l’espoir d’une existence prolongée. […]
Savourez l’essence de la cuisine japonaise avec l’Oyakodon : un plat réconfortant, simple et rapide à préparer. En moins de 30 minutes, offrez-vous une escapade culinaire où tradition et délice se fondent en une expérience unique. L’Oyakodon, qu’est-ce que c’est ? Au Japon, si l’on veut manger sur le pouce […]
Régalez-vous avec ma recette de Katsudon : du porc croustillant sur un lit de riz, agrémentés d’oignons, d’œuf tendre et d’une sauce exquise. Un plat japonais réconfortant, idéal pour une préparation rapide et pleine de saveur. Le Katsudon, qu’est-ce que c’est ? Le Katsudon est un plat japonais réconfortant combinant […]
Découvrez la recette du pad see ew, un savoureux sauté de nouilles de riz larges avec bœuf, brocoli chinois et une sauce riche et savoureuse Le pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), un mets emblématique de la street food thaïlandaise, se distingue par sa combinaison harmonieuse de nouilles de riz très larges, […]
La vraie recette des célèbres nouilles à la sauce aux haricots noirs Le Jajangmyeon (자장면) ou Jjajangmyeon (짜장면), ce plat emblématique de la cuisine coréenne, trouve souvent sa place au cœur des scènes mémorables des dramas coréens, où il sert de lien entre les personnages lors de moments clés, allant […]
Une délicieuse recette de soupe Tom Yum aux fruits de mer Cette soupe thaïlandaise aux fruits de mer est une véritable merveille culinaire, mélangeant harmonieusement fruits de mer, citronnelle, lait de coco et citron vert. Elle offre un réconfort tant pour l’âme que pour le corps. En Thaïlande, la Tom […]
Une délicieuse recette de soupe thaïlandaise Tom Kha Gai. Savoureuse, onctueuse et rapide à faire. Restaurant thaï à la maison garanti ! La soupe Tom Kha, qu’est-ce que c’est ? La Tom Kha gai, parfois orthographiée Tom Kha Kai, est l’une des soupes les plus populaires parmi les amateurs de […]
Une délicieuse recette de Mapo Tofu, garantie de vous faire voyager sans bouger de votre cuisine Le mapo tofu, qu’est-ce que c’est ? Le Mapo Tofu est un plat chinois célèbre originaire de la province du Sichuan, réputée pour être la plus épicée des cuisines chinoises. Le poivre du Sichuan, […]
Une délicieuse recette de riz sauté au Nem Chua, la célèbre charcuterie vietnamienne Aaah le Nem Chua, cette petite charcuterie vietnamienne légèrement acidulée et épicée n’en finit pas de faire parler d’elle. Supérieur même à la saucisse chinoise, l’engouement sur le groupe Facebook officiel du site pour ce délice est […]