En nydelig oppskrift på kalde nudler med en lett krydret peanøttsaus. Perfekt som tilbehør til sommermåltider – denne retten byr på en herlig balanse mellom søtt, salt og spicy. Den er enkel å lage, utrolig smakfull og blir fort en favoritt på vår- og sommermenyen. For en gangs skyld blir […]
Denne autentiske oppskriften på saus med svarte bønner er en av de store hemmelighetene bak noen av verdens beste kinesiske retter! Den gjør underverker for smaken på de kinesiske rettene dine ! Dere som allerede vet hva kinesisk saus med svarte bønner er, kjenner også til underverkene den gjør for asiatiske […]
Hvis navnet ikke var tydelig nok, er dette en deilig rett med kinesisk opphav laget med biff og…trommevirvel…brekkbønner! Vi tilsetter også sopp, som gir retten enda mer smak. Raskt, godt og enkelt – hva mer kan man be om? Hvis du liker denne typen rett, bør du også prøve min […]
Lotusrøtter (yeon-geun) brukes mye i koreansk mat og i andre asiatiske land. Denne søte, soyabraiserte retten er en av de mest populære rettene med yeongeun i Korea. Den fortjener helt klart en plass blant dine faste favoritter av tilbehør, for dette er rett og slett nydelig! Som jeg nevnte i […]
Hva om vi utforsket litt mer av den fascinerende verdenen bak kinesisk mat? I dag vil jeg dele en tradisjonell oppskrift som skiller seg litt ut: klebrig ris med røde bønner. Denne retten handler om møtet mellom teksturer og smaker. Den klebrige risen tilberedes med omhu og får en myk, […]
I dag lager vi kinesiske nudler med skikkelig intens kyllingsmak.Et par små tips for å få mest mulig smak: Etter det første trinnet tømmer du ut absolutt alt som er i woken, også stekesjyen fra kyllingen. Den tilsetter du igjen litt etter litt, en skje av gangen, gjennom resten av […]
Biff med brokkoli er en herlig kombinasjon… jeg får lyst til å si brun og grønn, men det høres ikke akkurat poetisk ut. Kort sagt: Selv om brokkoli ikke er den mest populære grønnsaken, kan den tilberedt på denne måten få selv de mest kresne smårollingene til å spise opp! […]
Shrimp pancakes, eller kinesiske rekepannekaker, er en utsøkt og saftig forrett med intens rekesmak, inspirert av kinesisk mat. Når jeg går på kinesisk restaurant, er ha kao en av mine store dim sum-favoritter. Men som jeg forklarer i oppskriften min, er de veldig, veldig kompliserte å lage. Eller rettere sagt: […]
Disse ultramyke japanske pannekakene føles som å spise små skyer – og de blir enda bedre med hjemmelaget pisket krem! Japanerne løfter pannekaker til helt nye høyder. Tenk deg myke skyer som smelter i munnen … fristende, ikke sant? Du har sikkert sett disse superfluffy japanske soufflépannekakene (スフレパンケーキ) dukke opp […]
JEG VET at det høres rart ut, men stol på meg. Helt ærlig. Cola i matlagingen kan virke som ren helligbrøde, men ingrediensene i brusen mørner kyllingen og gir en blank, uimotståelig glasering. Opprinnelsen, ifølge Wikipedia, skal ganske enkelt være en kokk som ved et uhell helte cola over kylling […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)