ケト対応のほうれん草ラップ :卵とほうれん草を薄いシート状にオーブンで焼き上げます。しなや […]
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タラのセビーチェ
ライムでマリネしたタラに、スイカ、アボカド、ミントを合わせ、小さなグラスに盛ってよく冷やしていただく […]
カリフラワーのフムス
ひよこ豆を使わないフムス :カリフラワーのピューレをタヒニとオリーブオイルでなめらかに仕上 […]
ケト・ガーリックブレッド
小麦粉を使わないケト・ガーリックブレッド :フェタチーズ、卵、種子、くるみで作る目の詰まっ […]
きゅうりサンドイッチ
パンを使わず、レッドペスト、ミニトマト、モッツァレラ、辛味のあるスプラウトを挟んだきゅうりサンドイッ […]
チコリとりんごのサラダ
シャキシャキのチコリと皮付きりんごに、ラディッシュとぶどうを合わせ、オレンジ果汁とはちみつ風味の甘味 […]
なすと豚の脂身のソテー
豚の脂身、にんにく、オレガノ、唐辛子と一緒に炒めた、とろける食感のなす。ソースを使わず、素材そのもの […]
電子レンジで作るアーモンドのケトパン
小麦粉の代わりに卵とアーモンドペーストを使い、ラメキンに入れて電子レンジで加熱する、小さなアーモンド […]
クリーミーチキンカレー
トマトを使わないクリーミーチキンカレー。ターメリック、パプリカ、ニゲラ、カルダモンが香るココナッツミ […]
グリーンオリーブのタプナード
ケッパーもアンチョビも使わず、ドライトマトとひまわりの種でまとめたグリーンオリーブのタプナード。ミニ […]