Untuk camilan pembuka

brochettes teriyaki sur du riz et fond de bois

Sate Ayam Teriyaki

Resep sate ayam teriyaki yang lezat, bahkan lebih enak daripada di restoran Tak ada cara yang lebih menyenangkan untuk menutup musim panas selain menyiapkan hidangan bakar-bakaran. Bagi pencinta ayam teriyaki, versi sate ini pasti jadi favorit. Cara yang pas untuk menyambut rutinitas kembali: ayam yang empuk, juicy, dan kaya rasa […]

rillettes asiatiques en-tête

Rillettes Babi Ala Asia

Rillettes lezat yang terinspirasi dari cita rasa Tiongkok Utara Hari ini, saya hadir lagi dengan resep yang benar-benar unik. Menurut saya, ini adalah salah satu contoh terbaik perpaduan tradisi kuliner Tiongkok dan Prancis… bahkan dengan sedikit sentuhan Meksiko, yang akan saya jelaskan lebih jauh nanti di artikel ini. Rillettes… ala […]

Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi

Gyoza Ayam

Resep gyoza lezat dengan isian ayam tradisional khas Jepang, lengkap dengan saus cocol yuzu Tak heran, setelah resep gyoza babi, kini hadir versi saudaranya dengan isian ayam yang gurih, menyusul gyoza daging sapi dalam koleksi resep saya Bagian ayam apa yang paling cocok untuk isian gyoza? Ah, pertanyaan klasik. Jawaban […]

beignets de crevettes sur un plateau

Udang Goreng Tepung Autentik

Resep udang goreng tepung ala Asia yang lezat dan jauh lebih enak daripada versi restoran Menu klasik di restoran Tiongkok, baik prasmanan maupun à la carte, hidangan ini sudah sangat akrab di benak banyak orang Prancis. Walaupun menggoreng mungkin terdengar menakutkan, saya ingin meyakinkan Anda: prosesnya jauh lebih mudah daripada […]

enokis frits posés sur une ardoise avec sauce sweet chili pour tremper

Jamur Enoki Goreng Khas Thailand

Resep gorengan jamur enoki yang lezat, cocok dinikmati saat bersantai bersama teman-teman Enoki goreng? Enoki goreng? Tentu saja! Bayangkan jamur enoki mungil ini disulap menjadi hidangan pembuka atau camilan renyah yang paling nikmat disantap dengan saus cocolan. Di Thailand, hidangan ini bisa ditemukan hampir di setiap pasar malam. Jamur yang […]

brochette de bœuf au fromage yakitori sur fond en bois

Sate yakitori daging sapi keju praktis

Resep sate yakitori daging sapi keju yang lezat untuk memeriahkan waktu ngemil saat kumpul bersama. Banyak dari kalian yang meminta saya membagikan resep hidangan ini. Nah, akhirnya jadi juga! Resep yang terinspirasi dari masakan Jepang ini dijamin bikin ketagihan. Saat mencari-cari, saya melihat banyak kreator lain menambahkan hal-hal yang sebenarnya […]

ailes de poulet chinoises au cumin sur fond de bois

Sayap Ayam Lima Rempah ala Tiongkok

Resep sayap ayam renyah ala Tiongkok yang lezat Kali ini saya hadir dengan resep sayap ayam ala Tiongkok yang lezat dan cukup “orisinal”. Di sini, tidak ada nama tradisional atau kisah menarik yang bisa saya ceritakan. Sentuhan Tiongkok pada resep ini terutama ada pada teknik memasaknya; selebihnya, ini murni hasil […]

Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi

Gyoza Jepang Autentik

Pangsit tradisional Jepang yang lezat bernama gyoza. Juicy, renyah, tetapi tetap lembut, rasanya mampu memikat bahkan lidah yang paling pemilih Ah, gyoza! Siapa yang bisa menolak pangsit kecil khas Jepang ini yang telah memikat dunia? Bahkan jika Anda baru mengenal masakan Asia, besar kemungkinan Anda sudah pernah mencicipinya atau setidaknya […]

beignets de crevettes sur un plateau

Tempura Udang

Apa itu tempura udang? Tempura udang adalah salah satu hidangan Jepang paling populer yang dibuat dengan teknik goreng tempura. Sulit untuk tidak menyukai udang berbalut adonan yang renyah dan gurih ini. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan saus asam manis, saus kedelai yang dicampur pasta miso, atau saus tonkatsu. Setelah mencobanya, […]