Bola dari tepung beras ketan ini, yang dikenal sebagai mutiara kelapa atau Nuomici (糯米糍), adalah kue khas Tiongkok yang sangat terkenal dan sangat populer di Provinsi Guangdong serta Hong Kong. Kadang-kadang, kudapan ini juga disebut bola nasi kelapa atau mochi kelapa. Sebutan terakhir sebenarnya kurang tepat karena, meskipun hidangan penutup […]
Ada banyak jenis beras ketan dari berbagai negara di dunia, terutama Thailand, Tiongkok, dan Jepang. Untuk resep ini, carilah beras ketan Thailand atau beras ketan Tiongkok, yang kadang diberi label “beras manis” atau “beras lengket”. Meski namanya berbeda, sebenarnya sama saja. Percayalah. Beras ketan adalah bahan serbaguna yang digunakan dalam […]
Apa itu pasta kacang hijau? Bayangkan sebuah bahan yang sama cocoknya untuk hidangan gurih maupun manis, benar-benar serbabisa di dunia kuliner. Itulah pasta kacang hijau, salah satu bintang dalam masakan Asia (Baiklah, saya akan sedikit menyoroti masakan Vietnam dan Thailand, tetapi bahan ini sebenarnya bisa ditemukan hampir di mana-mana). Pasta […]
Apa itu bubble tea taro? Bubble tea taro, yang sering disebut “taro boba tea”, adalah minuman lezat yang berasal dari Taiwan dan kini digemari di seluruh dunia. Minuman ini merupakan variasi bubble tea tradisional yang menggunakan taro, umbi eksotis yang sangat populer di Asia. Taro memberi minuman ini rasa lembut […]
Resep salmon lezat yang dimasak sepenuhnya di air fryer Air fryer sangat praktis, dan tidak ada yang lebih mudah daripada memasak fillet salmon lezat di dalamnya. Cukup bumbui fillet salmon, letakkan di air fryer, dan dalam waktu kurang dari 10 menit, Anda akan mendapatkan salmon yang lembut dan juicy, dengan […]
Resep saus Unagi yang lezat untuk aneka glasir dan cocolan khas Jepang Unagi no tare, saus Kabayaki, saus Nitsume… Di Jepang, saus Unagi punya beberapa sebutan, tetapi ada satu nama yang pasti langsung mencuri perhatian: “saus belut”. Seperti kata pepatah, penampilan bisa menipu. Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa saus […]
Resep gorengan jamur enoki yang lezat, cocok dinikmati saat bersantai bersama teman-teman Enoki goreng? Enoki goreng? Tentu saja! Bayangkan jamur enoki mungil ini disulap menjadi hidangan pembuka atau camilan renyah yang paling nikmat disantap dengan saus cocolan. Di Thailand, hidangan ini bisa ditemukan hampir di setiap pasar malam. Jamur yang […]
Cara lezat untuk menyulap ramen buldak carbonara instan yang terkenal Apa itu buldak carbonara? Buldak carbonara adalah mi instan yang sudah menjadi ikon dalam masakan Korea. Mi ini telah memikat para pencinta rasa pedas di seluruh dunia, dan popularitasnya benar-benar melonjak hingga sempat sangat, sangat sulit ditemukan. Kini, mi ini […]
Resep saus wijen Jepang yang lezat untuk aneka dressing dan salad Musim panas memang segera berakhir. Untungnya, cuaca masih hangat, jadi salad tetap pas disajikan di meja makan. Kali ini, saya ingin memperkenalkan salah satu andalan masakan Jepang yang sangat cocok dipadukan dengan salad, terutama shabu-shabu. Lembut dan kaya rasa, […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia