Resep tradisional tumis pakcoy sederhana ala restoran Tiongkok Pakcoy bisa Anda temukan di mana-mana dalam masakan Asia dengan berbagai bentuk dan olahan. Namun salah satu kegunaan utamanya, sama seperti tumis sawi putih, adalah disajikan di piring terpisah sebagai pendamping. Misalnya saat jamuan besar tahun baru Imlek, atau bersama daging sapi […]
Masakan Thailand itu luar biasa. Sayangnya, orang terlalu sering membatasinya pada pad thai dan hidangan lain yang terasa sangat “komersial”. Padahal, ini salah satu tradisi kuliner paling beragam: ada segalanya di sana, mulai dari hidangan tumis sampai hidangan yang sangat segar dan nyaris tidak dimasak, hingga kari yang dimasak perlahan […]
Ya, Anda tidak salah membaca judulnya. Di Tiongkok, di Jepang, dan lebih luas lagi di Asia, glutamat digunakan nyaris seperti garam dapur. Ada alasannya! Rasanya lezat dan sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan. Saya mengajak Anda membaca artikel saya tentang MSG. Secara umum, di sini ada 3 kubu: Masalah bagi […]
Dimarinasi hanya dengan tiga bahan, salmon miso adalah hidangan sederhana namun lezat, dengan perpaduan rasa asin dan manis yang begitu seimbang. Karena bisa disiapkan beberapa hari sebelumnya, hidangan ini cocok untuk makan malam praktis di hari kerja. Apa Itu Salmon Glazur Miso? Di Jepang, Salmon Miso (鮭の味噌漬け) termasuk dalam kategori […]
Resep musim semi berbahan nasi putih dan kacang polong; salah satu takikomi gohan paling praktis dan cepat dengan bahan yang minim! Kacang polong kembali naik daun, dan bukan cuma di peragaan busana! Warna hijau, terutama saat musim semi, selalu menggoda di atas piring, apalagi jika dipadukan dengan pendamping yang tepat. […]
🥢 Halo, para pencinta kuliner! Bersiaplah merasakan suasana jalanan Shanghai yang ramai tanpa perlu meninggalkan kenyamanan dapur Anda. Siap menerima tantangannya? Ayo, kenakan celemek andalan Anda, keluarkan wok terbaik, dan bersiaplah bermain dengan api (api memasak, tentu saja!). Hari ini, kita akan menyelami dunia masakan Tiongkok lewat resep nasi goreng […]
Pada dasarnya, nasi goreng adalah versi Indonesia dari hidangan nasi goreng. Inilah hidangan yang akan Anda jumpai di mana-mana saat berlibur di Bali, mulai dari warung kampung hingga restoran tepi pantai dengan kaki menyentuh pasir, di salah satu pantai terindah di pulau ini. Selain kecap manis, saus kedelai manis yang […]
Resep udang lada garam yang lezat, renyah maksimal, dan dibalut bumbu super gurih berbahan bawang putih, cabai, dan garam Di Tiongkok bagian utara, tradisi kuliner setempat kerap menggunakan udang utuh, lengkap dengan kepala dan cangkangnya, untuk menyiapkan hidangan khas. Cara ini mencerminkan pentingnya keaslian rasa dan tekstur dalam masakan daerah. […]
Resep nasi goreng tuna Korea yang lezat, hidangan klasik dengan tambahan kimchi yang kaya rasa dan super cepat dibuat Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) adalah hidangan Korea populer berupa nasi goreng dengan kimchi dan tuna kalengan. Sederhana dan cepat dibuat, hidangan ini cocok untuk makan malam bersama keluarga maupun makan siang […]
Resep tumis babi ala Asia yang cepat, sederhana, dan lezat seperti di restoran favorit Anda Hidangan ini berasal dari masakan Tiongkok khas Provinsi Hubei. Proses membuatnya cepat dan sederhana, serta sangat cocok disajikan dengan hidangan nasi yang nikmat atau mi tumis Asia yang lezat. Cita rasanya cukup kuat, jadi sebaiknya […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia