En grød med hørfrø, kaffe og kokosmælk, uden kornprodukter, toppet med ristede mandler, græskartern og kakaonibs. Kaffen giver kokosmælken aroma, de malede hørfrø danner en tyk creme, og de ristede mandler, græskarternene og kakaonibsene giver kontrast. I denne grød erstattes havregrynene af malede hørfrø, så du får en nærende morgenmad […]
Blomkålscouscous uden gryn: små blomkålskorn sauteret med peberfrugt, mandler, græskarkerner og ristede krydderier. Blomkålskornene syder på panden sammen med rød peberfrugt, mandelflager, græskarkerner og ristede krydderier. I denne blomkålscouscous erstattes hvedegrynene med blomkål, der er hakket til fine korn, hvilket giver en let og tør konsistens. Spidskommen og koriander tilfører […]
Varme avocadohalvdele fyldt med et ovnbagt æg og serveret med en citronsauce af avocadokød ved siden af. Når avocadoen kommer ud af ovnen, er kødet blødt og varmt, ægget er stadig flydende eller fast alt efter bagetiden, og et nip salt fremhæver smagen. Regn med cirka 20 minutter, heraf 5 minutters forberedelse […]
En sprød og krydret thaisalat med kylling: kinakål, spirer, krydret kylling og hjemmelavet chilisauce med få kulhydrater. Sprød kinakål, spirer, mør kylling med krydderier og et strejf af chili: denne thaisalat med kylling har fokus på en ren, frisk smag. Galanga og citrongræs tilfører citrusnoter, en hjemmelavet chilisauce med få […]
En mættende salat med ovnbagt rødbede og brune linser, balsamicoeddike, blåskimmelost og valnødder. Når rødbeden er ovnbagt, giver den retten en dyb rød farve, de brune linser har bid, og balsamicoeddiken lægger sig om de stadig lune grøntsager. Blåskimmelosten tilfører en markant salt smag, valnødderne giver sprødhed, og olivenolien afrunder […]
En kold salat med nye sild, rødbede og æble, vendt i en dressing med yoghurt og dild. I salatskålen farver rødbeden dressingen lyserød, dilden tilfører en frisk note, og silden giver det salte modspil, der binder det hele sammen. Denne kolde salat kombinerer spiseklare nye sild, kogt rødbede, æble eller […]
En rød sauce uden tomat: blendet peberfrugt, gulerod, hvidløg og krydderurter til pasta, pizza, kød og grøntsager. Nomatosaucen er klart rød, glat og blank og egner sig lige godt til pasta og pizza som til kød og grøntsager. Peberfrugt, gulerod, hvidløg og krydderurter danner en aromatisk base med 2 g nettokulhydrater […]
Et fladbrød med squash uden mel: revet squash, æg og ost giver en smidig ketovenlig bund til fyld. Dette fladbrød med squash er gyldent i kanterne og mørt at skære i, med smag af hvidløgs- og løgpulver. Det kan toppes som et almindeligt fladbrød, men er uden mel: revet squash, […]
Bananis med chokolade, uden ismaskine: frossen banan, et lag mandelsmør og en skal af mørk chokolade med saltede pekannødder. En frossen banan, et tyndt lag mandelsmør og derefter en skal af mørk chokolade med saltede pekannødder: desserten kommer i portionsstørrelse og er nem at samle. Med blot én banan får […]
Ovnbagte auberginefritter med 5 g nettokulhydrater pr. portion, paneret i mandelmel og puffede flæskesvær. Den gyldne skorpe knaser mellem fingrene, og indeni er den varme aubergine mør og næsten smeltende blød. Disse ovnbagte auberginefritter erstatter kartofler og rasp med aubergine og en panering af mandelmel og knuste puffede flæskesvær. Til 2 portioner […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)