Et ketogent hvidløgsbrød uden mel: en tæt krumme af feta, æg, frø og valnødder, smagt til med presset hvidløg og tørrede krydderurter. Den gyldne skorpe knaser let, duften af presset hvidløg og tørrede krydderurter stiger op, og den tætte, bløde krumme smelter i munden. Dette ketogene hvidløgsbrød laves uden mel: […]
En agurkesandwich uden brød, fyldt med rød pesto, cherrytomater, mozzarella og stærke spirer. Frisk, sprød og let: Denne sandwich erstatter brødet med agurk og fyldes med mozzarella, cherrytomater, stærke spirer og rød pesto. Agurkens sprødhed spiller sammen med ostens bløde, mælkeagtige smag, tomatens syrlige saft og pestoens markante smag. Det […]
En salat med sprød julesalat og æble med skræl, radiser og vindruer, vendt med appelsinsaft og sødemiddel med honningsmag. Denne friske og farverige salat kombinerer sprød julesalat, æble med skræl, radiser og halverede vindruer. Den forener let bitterhed, frugtig sødme, en pebret note og en letflydende dressing af appelsinsaft, tilsmagt […]
En panderet med smørmør aubergine stegt med fedt flæsk, hvidløg, oregano og chili, uden sauce og med et naturligt lavt indhold af kulhydrater. Auberginens kød bliver smørmørt under paletkniven, og kanterne bliver gyldne sammen med hvidløg, oregano og chili. Denne enkle panderet har hverdagens ligefremme smag, fyldig og uden sauce, […]
Et lille ketobrød med mandler, bagt i mikroovn i en ramekin, hvor æg og mandelsmør erstatter hvedemel. Dette lille brød er lunt, blødt og har en fin mandelsmag. Det er nemt at tage ud af ramekinen og skære i skiver, klar til smør, flødeost eller et par skiver avocado. Æg […]
En portulaksalat med boghvede, nektariner, radiser, gyldne pinjekerner og pecorinoflager, serveret dejligt kold. Sprøde portulakblade, fintskårne radiser, saftig nektarin, gyldne pinjekerner og salte pecorinoflager: denne salat spiller på friskhed og tydelige kontraster. Beregn 10 minutters forberedelse til to portioner, og servér salaten dejligt kold med det samme. Den indeholder 22 g nettokulhydrater […]
En tapenade af grønne oliven, uden kapers og ansjoser, bundet sammen med soltørrede tomater og solsikkekerner, klar på 5 minutter i minihakkeren. Denne gyldengrønne tapenade forener aromaerne af grønne oliven, soltørrede tomater og citron og er blød nok til at smøre ud og fast nok til at blive liggende på et […]
En cremet kyllingekarry uden tomat, hvor blomkål og gulerod simrer i en sauce med kokosmælk, krydret med gurkemeje, paprika, nigellafrø og kardemomme. Strimler af kyllingelår tilberedes i en tyk kokosmælksauce, der får sin gyldne farve fra gurkemeje og et krydret løft fra paprika. Rødløgene bliver bløde, blomkålen suger saucen til […]
Små kyllingepakker fyldt med pecorino og kapers, svøbt i parmaskinke og bagt i ovnen, uden panering eller mel. Når retten kommer ud af ovnen, syder skinken, osten smelter i kyllingens folder, og kapersene giver et syrligt strejf. I denne ret pakkes kyllingelårfileter fyldt med pecorino og kapers ind i store […]
En keto-inspireret gulerodskage uden hvede og almindeligt sukker, med mandelmel og Medjoul-dadler samt flødeostglasur. Varm kanel, frisk, skarp ingefær og citronskal sætter tonen i en kompakt, saftig og godt krydret kage. Denne keto-inspirerede gulerodskage er en hvedefri version med masser af mandler, sødet med Medjoul-dadler i stedet for almindeligt sukker. […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)