Bløde, søde tapiokaperler til alle sommerens bubble teas Du har sikkert allerede set den særlige drik med mørke kugler i hænderne på dens mange fans. I flere år har bubble tea været på alles læber. Den taiwanske drik har for alvor vundet indpas i Europa, især når det er varmt, […]
En smuk vietnamesisk kage i sommerlige farver, der lover lethed og sødme som den perfekte afrunding på måltidet! Kokos og pandan… det dufter langt væk af ferie! Her er en frisk og luftig dessert fra det vietnamesiske køkken, som vi er særligt glade for på grund af dens tekstur: let […]
Mitarashi dango – en uimodståelig japansk sød snack Når de første forårssolstråler bryder frem, er det her japanernes absolutte favorit-snack – og det forstår man godt. De bløde risboller, der er glaseret med en sød soyasauce, overrasker med både konsistens og smag. En perfekt måde at byde foråret velkommen på […]
Opskriften på den berømte ismochi – en nem dessert, der smager skønt både sommer og vinter Hvis jeg skal være ærlig, foretrækker jeg de klassiske mochier frem for ismochier. Men herhjemme er det, trods den store kærlighed til traditionel japansk mad, netop ismochien, der stjæler rampelyset. Efter et hav af […]
Den autentiske opskrift på koreanske hotteok – en dejligt lun og hyggelig sød sag Koreanske søde pandekager, bedre kendt som hotteok, er blandt de mest eftertragtede streetfood-retter i Korea og vinder både hjerter og ganer, især i den kolde vintertid, hvor de tager over fra sommerens mango-bingsu. Denne populære lækkerbisken […]
Prøv en lækker opskrift på japanske dorayaki: ultrabløde japanske pandekager, der minder om pancakes og lægges sammen med cremet fyld som en sød sandwich Dorayaki – hvad er det? Dorayaki er en japansk dessert, der består af to bløde, søde pancakes lagt sammen med et fyld af sød rød bønnepasta […]
Hvis du leder efter en nem og lækker opskrift til din air fryer, behøver du ikke lede længere! Her får du en skøn og enkel opskrift, der helt sikkert vil forkæle dine smagsløg. Denne dessert med mælk, æg og sukker er en klassiker, som nu er tilpasset til at blive […]
Kender du japanske mochi? I samme boldgade finder man i det koreanske køkken Gyeongdan. Små og supersøde, fyldt med en lækker pasta af røde bønner og rullet i aromatiske pulverblandinger, er de et hit som en sød afslutning på måltidet (eller som en nat-snack – jeg dømmer ikke) Denne opskrift […]
Min amerikanske mors opskrift på carrot cake, som giver en helt vidunderligt saftig kage Som europæer kan jeg godt forstå, at kombinationen gulerødder og kage ikke nødvendigvis lyder som en drøm. Men som amerikaner er jeg vokset op med den (og til mine venner, der læser med: I ved, at […]
Prøv min amerikanske mors brownieopskrift – den er enkel, hurtig og SÅ lækker og uimodståeligt trøstende Som barn voksede jeg op med min mors brownies. Hun bagte dem til enhver anledning: Dårligt vejr? Brownies. Gæster på besøg? Brownies og cookies til dessert. Fødselsdag? Selvfølgelig brownies. Nå, nok snak. Opskriften er […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)