標籤: 食譜

傳統北京酸辣湯又稱 Suan La Tang，英文名為 Hot and Sour Soup（對我們的 […]

芋泥是一種用途廣泛的餡料，因其獨特的風味與色澤，常見於各式亞洲甜點。材料其實很簡單：只要芋頭和糖。 […]

什麼是紅棗？ 紅棗，又稱中國棗，是一種棕褐色或深紅色的小果實，生長在棗樹上。 外皮光滑亮澤，果肉甘甜 […]

這款正宗黑豆醬，是做出許多頂級中式料理的祕密武器之一！只要加上一點，就能讓你的中式菜餚風味大幅升級& […]

這些超鬆軟的日式鬆餅，吃起來彷彿雲朵般輕盈，配上自製鮮奶油更是美味加倍！ 日本人把鬆餅推向了全新高度 […]

世界上許多國家都有不同種類的糯米，尤其常見於泰國、中國和日本。 做這道料理時，請選用泰國糯米或中國糯 […]

如果你正在尋找一款香甜濃郁的甜點，那麼酥炸、香脆的小點總是讓人難以抗拒。這道越南芝麻球（bánh c […]

喜歡蜂蜜，也喜歡雞肉嗎？作為美式 雞肉鬆餅 的遠房親戚，中式蜜汁脆雞把蜂蜜的香甜與炸雞的酥脆完美結合 […]

經典泰式青木瓜沙拉食譜，口感爽脆，帶著迷人的酸甜滋味 走在泰國任何一條熱鬧街頭，你幾乎都會聽見木杵有 […]

如果你已經吃過脆皮雞，現在不妨來認識一下脆牛肉。這道菜的確切起源，其實相當難以考證。 從做法來看，我 […]