小心燙口！香辣拌麵是亞洲最受歡迎的麵食之一，原因一點也不難懂：平價、快速又美味，非常適合現代人愈來愈 […]
比餐廳更美味
自製土耳其烤肉捲
美味的自製烤肉捲食譜，搭配清爽的 tzatziki 醬 烤肉捲可說是派對散場後，或狂歡隔天最受歡迎的 […]
燒賣食譜——經典中式蒸點
燒賣在留尼旺島也被稱為 xiu mai 或「bouchons」，是我最愛的點心之一。為什麼呢？因為它 […]
蒜香蜂蜜雞翅
蒜香蜂蜜雞翅真的讓人難以抗拒。要是禁果化身成一隻雞翅，肯定就是裹著蒜香蜂蜜醬的模樣。這種組合有股讓人 […]
速成燒鳥風起司牛肉串
這道美味的燒鳥風起司牛肉串，絕對能讓你的餐前小酌更出色。 很多人一直敲碗要我分享這道料理的做法，現在 […]
Sheng Jian Bao：上海生煎包
什麼是 Sheng Jian Bao？ 包子這種中式料理中不可或缺的美味，毫無疑問是我最愛的料理之一 […]
糖醋豬肉
糖醋豬肉無論當作開胃小點，還是配上一碗香噴噴的廣東炒飯當正餐，都是經典之選：我怎麼吃都吃不膩，真不知 […]
中式洋蔥炒牛肉
這道中式洋蔥炒牛肉，也就是洋蔥炒牛肉，是一道在亞洲和歐洲都相當受歡迎的家常菜。此外，這道菜的基本組合 […]
餐館級中式炒雞肉
炒雞肉幾乎是我去過的每一家餐廳都看得到的經典菜色。這道菜我其實不常點，因為不但做法非常簡單，而且說實 […]
蒜香蜂蜜脆皮雞
蒜香蜂蜜雞這道菜，直擊我們最原始的味覺本能。就算你以前從沒吃過這一類料理，光看這幾個字的組合，也會覺 […]
