以日本傳統手法低溫慢煮,口感柔滑、令人滿足的雞蛋……堪稱日式街頭美食的招牌之一! 日本尤其以數千處天 […]
一鍋料理
味噌豬排(Miso Katsu)-佐味噌醬的日式炸豬排
酥脆可口的日式炸豬排,淋上香濃迷人的味噌醬 小測驗:如果你已經試過我的雞肉炸排和日式炸豬排食譜,光看 […]
Mame Gohan-日式豌豆炊飯
一道以白米和豌豆做成的春日食譜;Takikomigohan 裡最簡單快速、材料精簡卻超美味的一款!& […]
正宗日式冷中華-冷拉麵
一道色彩繽紛的冷拉麵食譜,最適合想在夏天繼續享受拉麵、又不想被暑氣擊退的人! 每年一到夏天,總會冒出 […]
日式馬鈴薯沙拉
一道清爽綿密、色彩繽紛的夏日配菜,以馬鈴薯、紅蘿蔔和小黃瓜製成! 說到馬鈴薯,我們早已熟悉它的各種變 […]
韓式蔬菜煎餅(Yachaejeon)
色彩繽紛的蔬菜煎餅,簡單快速,讓你再多留住一點春天的滋味! 雖然連日陰鬱的天氣,讓我們沒 […]
狐狸烏龍麵-烏龍湯麵佐炸豆皮
一碗快速上桌、滋味十足的烏龍湯麵,最適合愛喝日式高湯的人! 在麵食的世界裡,狐狸烏龍麵絕對是最療癒的 […]
正宗 Yakimeshi:日式炒飯
簡單卻美味的日式炒飯 炒飯向來簡單、快速又省事。這道菜其實介於 日本料理 和 中華料理 之間,以雞蛋 […]
Omurice-日式蛋包飯
一道簡單經典的日式料理,以炒飯和雞肉為基底,覆上一層柔嫩歐姆蛋,最後再擠上……番茄醬! […]
Tamago Sando-日式蛋沙拉三明治
經典日式蛋沙拉三明治,清爽無負擔、做法又快……最適合晴朗的日子! 如果你已經吃膩了一成不變的奶油火腿 […]