Gyllene och krispiga frysta pommes frites i airfryer, klara på 20 minuter vid 200 °C med två skakningar av korgen. Klockan är 19, inget är planerat till middagen, och längst in i frysen ligger en påse kvar. Tjugo minuter senare öppnas korgen och avslöjar gyllene pommes frites som knastrar mellan fingrarna, […]
Etikett: franskt kök
Panerad kyckling i airfryer
Kycklingfilé vänd i mjöl, ägg och ströbröd, penslad med olja och tillagad i 12 minuter vid 200 °C : en gyllene, frasig yta utan fritering. Skorpan knastrar, paneringen faller av i små flingor på tallriken och köttet inuti är fortfarande saftigt. Panerad kyckling är ett av de recept där airfryern faktiskt är mer […]
Camembert i air fryer
En hel camembert smält i air fryer, smaksatt med vitlök, honung och timjan, serverad varm och rinnande i sin ask. Det räcker att öppna asken för att förstå hur kvällen kommer att sluta. Camemberten kommer upp ur korgen lätt välvd, med gyllene skorpa här och var, och det första skedtaget […]
Gratin dauphinois i airfryer
Tunt skivad potatis, mjölk, grädde, en aning vitlök och muskot – 40 minuter vid 160 °C i korgen. När korgen öppnas möts du av en gyllene, brunfläckig yta, och doften av varm grädde och vitlök hinner fram före tallriken. Under ytan har skivorna smält samman utan att falla isär, och knivspetsen glider […]
Butternutpumpa i airfryer
Tärningar av rostad butternutpumpa i airfryer, gyllene i kanterna och mjälla i mitten, klara på ungefär tjugo minuter. Det räcker att öppna korgen för att förstå. Kanterna har fått en mörk karamellton, resten har behållit en djup orange färg, och doften av rostad timjan fyller redan hela köket. Butternutpumpa i […]
Äggkräm i air fryer
Om du letar efter ett enkelt och gott recept till din air fryer behöver du inte leta längre! Här är ett utsökt och lättlagat recept som garanterat kommer att glädja dina smaklökar. Det här receptet på dessert med mjölk, ägg och socker är en klassiker i ny tappning, anpassad för […]