Det fantastiska receptet på sumobrottarnas berömda buljong! En rejäl och gemytlig rätt som verkligen mättar Här är ett härligt recept på en traditionell japansk gryta för hösten som snart är här. En mustig långkokt rätt som verkligen mättar, med smakrik buljong och saftiga kycklingbullar. Perfekt för dig som gillar kött! […]
Ett autentiskt recept på kambodjansk fiskamok som låter dig återskapa dessa underbara traditionella smaker hemma i ditt eget kök Det khmerska köket blir sakta men säkert allt trendigare i Frankrike, och det kan vi tacka den kambodjanska diasporan för. Allt fler träder fram ur skuggorna för att lyfta fram och […]
Ett recept på kall ramen som är härligt färgstarkt för dig som vill njuta av ramen även på sommaren, utan att duka under i värmen! Varje år dyker samma fråga upp: vad lagar man egentligen när värmen slår till? Man är inte särskilt hungrig, man vill inte ha något för […]
En snabb och lättlagad udonnudelsoppa för dig som älskar japanska buljonger med generösa tillbehör! I nudlarnas värld är Kitsune udon en av de där riktigt tröstande rätterna som bjuder på en hel palett av smaker och ingredienser typiska för Japan. Låt dig frestas av en av de stora klassikerna i […]
Med bara tre ingredienser i marinaden är miso-marinerad lax en enkel och smakrik rätt med en utsökt balans mellan salt och sött. Eftersom den kan förberedas flera dagar i förväg passar den perfekt till en snabb vardagsmiddag. Vad är miso-marinerad lax? I Japan tillhör lax med miso (鮭の味噌漬け) en kategori […]
Ett läckert recept på narutomaki som lyfter alla dina ramenskålar När du njuter av en rykande skål shoyu ramen har du kanske lagt märke till ett vitt, molnliknande inslag med en rosa spiral i mitten, som flyter bland rättens mestadels bruna ingredienser. I så fall har du förmodligen sett narutomaki, […]
Ett traditionellt recept på nasi lemak som tar dig raka vägen till Malaysia Gryningen över Kuala Lumpur kommer med trafikens dämpade sus. Framför allt ligger doften av kokosmjölk, som får riset att svälla, redan i luften. Vid ett gatustånd viker försäljaren upp en pyramid av bananblad, och ett moln av ånga […]
Ett läckert recept på lax som tillagas helt i airfryer En airfryer är otroligt praktisk, och det finns knappast något enklare än att laga en god laxfilé i den. Det räcker att krydda filéerna och lägga dem i airfryern, så får du på mindre än 10 minuter en underbart saftig […]
Ett läckert koreanskt recept på kimchi jjigae, även kallad kimchigryta Gillar ni det koreanska köket? Jag pratar inte om västerländsk tteokbokki överlastad med ost (inte för att det är dåligt i sig), utan om traditionell matlagning. Sådan som får ta lite tid (och kärlek) och utvecklar smaker som är både […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)