Den här panerade fisken i air fryer blir härligt krispig och full av smak. Med ett tunt, smakrikt lager ströbröd förblir fisken mör och saftig på insidan, samtidigt som den får en fin krispig yta. En riktig höjdare på bara 20 minuter! Det här är ett utmärkt sätt att laga […]
Ett traditionellt recept på koreansk nudelsoppa med skaldjur som förgyller kalla vinterkvällar Känner du till jajangmyeon? Ungefär som att vi på morgonen antingen föredrar varm choklad eller kaffe, håller man i Korea antingen på jajangmyeon eller jjamppong. Personligen tycker jag att de här två rätterna är väldigt olika, men båda […]
Med bara tre ingredienser i marinaden är miso-marinerad lax en enkel och smakrik rätt med en utsökt balans mellan salt och sött. Eftersom den kan förberedas flera dagar i förväg passar den perfekt till en snabb vardagsmiddag. Vad är miso-marinerad lax? I Japan tillhör lax med miso (鮭の味噌漬け) en kategori […]
Ett läckert recept på narutomaki som lyfter alla dina ramenskålar När du njuter av en rykande skål shoyu ramen har du kanske lagt märke till ett vitt, molnliknande inslag med en rosa spiral i mitten, som flyter bland rättens mestadels bruna ingredienser. I så fall har du förmodligen sett narutomaki, […]
En fräsch filippinsk ceviche med rå tonfisk marinerad i risvinäger, citrus och krispiga grönsaker. Solen har knappt stigit över horisonten. Ombord på en banca av trä utanför Surigao har arbetsdagen redan fått ge vika för frukosten. En fiskare halar upp näten med en glänsande tanigue, fortfarande lätt darrande i riggen. […]
Ett traditionellt recept på nasi lemak som tar dig raka vägen till Malaysia Gryningen över Kuala Lumpur kommer med trafikens dämpade sus. Framför allt ligger doften av kokosmjölk, som får riset att svälla, redan i luften. Vid ett gatustånd viker försäljaren upp en pyramid av bananblad, och ett moln av ånga […]
Ett superenkelt recept på koreanska fish cakes (fiskkakor) som du gör hemma En januarimorgon på en aveny i Busan stiger salta virvlar av ånga upp från en vagn i rostfritt stål, immar igen säljarens glasögon och sveper in förbipasserande i en havsdoft. Skolbarn doppar träspett i en mugg med ansjovisbuljong, […]
Ett läckert recept på lax som tillagas helt i airfryer En airfryer är otroligt praktisk, och det finns knappast något enklare än att laga en god laxfilé i den. Det räcker att krydda filéerna och lägga dem i airfryern, så får du på mindre än 10 minuter en underbart saftig […]
Den idiotsäkra metoden för att göra egna maki-sushi hemma – för sushikvällar utan gränser och till en bråkdel av priset Hej kära läsare! Länge var mitt recept på sushiris det enda sushireceptet på sajten, och många av er har sagt att ni gärna skulle vilja ha en artikel med instruktioner […]
Ett autentiskt recept på kambodjansk fiskamok som låter dig återskapa dessa underbara traditionella smaker hemma i ditt eget kök Det khmerska köket blir sakta men säkert allt trendigare i Frankrike, och det kan vi tacka den kambodjanska diasporan för. Allt fler träder fram ur skuggorna för att lyfta fram och […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)