Un preparat japonez tradițional și simplu, din orez prăjit și pui, acoperit cu o omletă și… ketchup! Un preparat clasic de familie din bucătăria japoneză, pe care îl poate face oricine. Face parte din numeroasele preparate „hibride” ale Japoniei și combină o omletă cremoasă cu orez prăjit, spre deliciul papilelor […]
O rețetă tradițională japoneză de legume sotate, simplă și rapidă, mai bună decât la restaurant Pentru cei care nu vor să-și bată capul cu o rețetă prea sofisticată, Yasai Itame este alegerea ideală. În ciuda simplității sale, această rețetă din bucătăria japoneză rămâne extrem de gustoasă și, promit, nu este […]
Un sos de casă delicios pentru tăițeii japonezi trași la tigaie Tăițeii yakisoba: o adevărată bijuterie a bucătăriei stradale japoneze. Dacă vă place acest preparat de tăiței prăjiți, atunci cu siguranță și sosul care îl însoțește are partea lui de merit. Catifelat și bogat în note dulci-sărate, sosul yakisoba este, […]
O garnitură proaspătă, cremoasă și plină de culoare pentru mesele de vară, cu cartofi, morcovi și castraveți! La noi, cartoful e nelipsit și îl știm în toate formele. Dar ce spuneți de o salată de cartofi în stil japonez? Cu legume proaspete și crocante și un sos irezistibil pe bază […]
O rețetă delicioasă de sos miso pentru toate preparatele japoneze În Japonia, îl veți recunoaște după caracterele 味噌だれ. Este, de fapt, un sos miso japonez de bază. Spre deosebire de rețeta de somon cu miso, unde este folosit doar ca marinadă, aici este gândit să se potrivească cu aproape orice. […]
O rețetă delicioasă de sos Unagi, perfectă pentru glazuri și pentru preparate japoneze de înmuiat Unagi no tare, sos Kabayaki, sos Nitsume… În Japonia, sosul Unagi poartă mai multe nume, dar unul sigur v-a atras atenția: „sos de anghilă”. Cum se spune, aparențele înșală: veți fi plăcut surprinși să aflați […]
O rețetă savuroasă de vită crocantă, învăluită în sos de portocale, care aduce puțin soare în farfurie! Cunoaștem deja faimosul pui cu portocale, care, trebuie spus, are mulți adepți printre iubitorii de preparate dulce-sărate. Și vita cu portocale, cu sosul ei îmbogățit, printre altele, cu sos de soia și suc […]
O salată delicioasă de bame, în stil Sichuan, perfectă pentru a da un plus de savoare meselor voastre de vară Okra sau, mai bine spus, bama, dacă e să mă iau după sondajul făcut mai devreme săptămâna aceasta pe grup, împarte clar opiniile. Unii o văd ca pe întruparea pe […]
O supă de tăiței udon rapidă și reconfortantă, perfectă pentru iubitorii de supe japoneze bogat garnisite! În lumea tăițeilor, Kitsune udon fac parte din acele preparate extrem de reconfortante care îmbină o mulțime de arome și ingrediente tipice Țării Soarelui-Răsare. Lăsați-vă cuceriți de unul dintre marile clasice ale bucătăriei japoneze! […]
Rețeta pentru a recrea celebra maioneză picantă de la restaurantul preferat Știți sosul acela delicios, de un portocaliu intens, servit alături de sau peste sushi? Catifelat, cremos și ușor picant… este îndrăgita Sriracha Mayo! O găsim absolut peste tot. Și, deși uneori mi se pare că această maioneză picantă acoperă […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)