Delicioasa rețetă a celebrei creme tartinabile algeriene! Crema tartinabilă a devenit un răsfăț irezistibil în întreaga lume, iar Algeria nu se lasă mai prejos, cu propriile sale creații locale. Printre cele mai cunoscute se numără crema tartinabilă cu alune de pădure El Mordjene, de la marca Cebon, care i-a cucerit […]
Etichetă: rețetă
Perle de tapioca de casă pentru bubble tea
Perle de tapioca moi și dulci pentru toate bubble tea-urile verii Cu siguranță ați văzut deja această băutură neobișnuită, cu biluțe închise la culoare, în mâinile fanilor ei. De câțiva ani încoace, bubble tea este pe buzele tuturor. Această băutură taiwaneză își câștigă tot mai mult locul în Europa, mai […]
Zongzi chinezești autentici
O rețetă delicioasă de zongzi, perfectă pentru a sărbători în mod tradițional festivalul chinezesc al bărcilor-dragon Ce sunt zongzi? Zongzi (咸肉粽) sunt, în esență, pachețele de orez lipicios umplut, învelite în frunze de bambus. Există o varietate impresionantă: unele sunt dulci, altele sărate, iar pentru ele se pot folosi mai […]
Sos Rayu – ulei iute japonez
O rețetă delicioasă de ulei iute japonez, mult mai bun decât cel din comerț Cu toții cunoaștem acea persoană care pune ulei iute pe orice. Poate chiar tu ești marele fan al iuțelii, caz în care nu pot decât să-ți recomand această rețetă japoneză care va adăuga și mai mult […]
Soboro Don – bol de orez cu pui tocat
Un donburi delicios cu pui tocat și ouă jumări, practic și sățios pentru prânzurile luate pe fugă! Dacă aveți poftă de ceva reconfortant și, pe deasupra, ușor de pregătit, ați ajuns unde trebuie. Soboro Don este donburiul perfect pentru bento. Orez pufos, pui fraged cu arome dulci-sărate… Nici măcar nu […]
Sos Yakiniku autentic
Grătar = sos. Discuția se încheie aici. Rețeta asta ar trebui să pună pe toată lumea de acord. Mai ales în Japonia, unde grătarul este o adevărată instituție. Cu alte cuvinte, aici nu se face nimic pe jumătate. Dacă vreți un sos de înmuiat dulce-sărat, cu personalitate și gust intens, […]
Sos Tonkatsu făcut în casă
Rețeta delicioasă de sos Tonkatsu, cunoscut și sub numele de sos bulldog Sunt sigur că îmi veți da dreptate: odată ce ați gustat sosul Tonkatsu, cu greu vă mai puteți lipsi de el. Dulce, sărat și ușor picant în același timp, este genul de sos pe care îl pui peste […]
Sos Goma-Dare – sos japonez de susan
Rețeta deliciosului sos japonez de susan, perfect pentru dressinguri și salate Vara se apropie de sfârșit. Din fericire, pe căldura asta, salatele sunt în continuare binevenite la masă. Vă propun aici un clasic din bucătăria japoneză, care merge de minune alături de salate și, mai ales, de Shabu Shabu. Cremos […]
Tokashi Butadon autentic – donburi cu porc
Un bol de orez japonez, acoperit cu felii fragede de porc la grătar și glazurate cu sos de soia și miere… Un must pentru iubitorii de donburi! Bolurile cu orez sunt peste tot, dar trebuie să recunosc că rețeta aceasta merită din plin să fie împărtășită… Dacă aveți poftă de […]
Sos Okonomiyaki de casă
Un sos bulldog de casă delicios, perfect pentru okonomiyaki Sunteți pasionat de okonomiyaki? Atunci cu siguranță cunoașteți acest sos brun, dens și savuros care îl însoțește și îl face irezistibil. Prin gustul său dulce-sărat, sosul Okonomiyaki este condimentul ideal pentru un preparat precum clătitele cu varză, care uneori pot părea […]