Como resistir a este prato? É rápido, fácil e delicioso, além de superversátil. Muita gente me enviou fotos das suas versões personalizadas e, por isso, eu amo vocês. Ingredientes do macarrão com alho e mel Molho de soja “light” e “dark”: Antes de tudo, um lembrete: o molho de soja […]
Este macarrão é incrivelmente simples: assim que a ‘scallion oil’ — ou ‘molho de cebolinha’ — estiver pronta, você o prepara em pouquíssimos minutos. Sinceramente, é um dos meus pratos preferidos. Por ser rápido e simples, é perfeito para improvisar no almoço em plena semana de trabalho. Quanto ao ‘óleo […]
Arroz, ovos, manteiga e alho. Acho que arroz amarelo com manteiga e alho, só de imaginar, já conquista muita gente! Com inspiração chinesa, mais especificamente taiwanesa (por isso leva manteiga), essa receita foi pensada para ser não só rápida e fácil, mas também para ter um visual super apetitoso graças […]
O frango caramelizado com alho e mel não é só super delicioso, mas também muito, muito atraente quando servido sobre arroz. Esta receita de inspiração chinesa é rápida de preparar e ainda por cima tem uma apresentação digna de restaurante! Perfeita para impressionar um encontro ou se esbaldar com estilo. […]
Da série de pratos para fazer numa noite corrida, apresento o macarrão salteado ao molho de soja! Simples, deliciosamente agridoce — o que mais pedir? Talvez com carne bovina, como no meu udon com carne bovina, mas vamos manter a coisa minimamente saudável; de vez em quando é bom pensar […]
Uma receita de porco caramelizado tão simples, deliciosa e rápida que você vai querer repetir sempre! Sucesso garantido com todos os seus convidados! E tudo isso em menos de quinze minutos! Já apresentei o porco caramelizado vietnamita e o porco vermelho… mas estava mais do que na hora de tornar […]
EU SEI que parece estranho, mas confie em mim. Sério. Usar Coca-Cola pode soar como heresia, mas a bebida amacia o frango e cria um laqueado impecável. Sua origem, segundo a Wikipédia, teria sido um cozinheiro que, sem querer, derramou Coca no frango enquanto cozinhava e descobriu um sabor único […]
O que é japchae? O japchae é um prato tradicional coreano feito com macarrão transparente de batata-doce, legumes e carne. É uma receita preparada na Coreia para celebrar ocasiões especiais, como o Ano-Novo, pois simboliza boa sorte para o ano que começa. Também pode ser servido como banchan ou como […]
O que é tteokbokki? O tteokbokki (떡볶이) é um prato coreano de street food muito popular, feito com bolinhos de arroz macios cozidos em um molho adocicado e apimentado à base de pasta de pimenta vermelha coreana, também chamada de gochujang. Ele costuma aparecer nos churrascos coreanos, acompanhado de carne […]
O que é a paella e por que ela é tão popular na Espanha? A paella é, basicamente, um prato espanhol à base de arroz acompanhado de uma mistura de carnes e legumes. É um prato tradicional que existe há centenas de anos. Suas origens remontam ao século 13. Originalmente, […]
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