Karmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem jest nie tylko obłędnie pyszny, ale też wygląda naprawdę efektownie, gdy podasz go na ryżu. Ten przepis inspirowany kuchnią chińską nie zajmuje wiele czasu, a prezentuje się jak danie z restauracji! Idealny, żeby zrobić wrażenie na randce albo po prostu najeść się z klasą. […]
Najlepszy przepis na smażony makaron z kurczakiem. Lepszy niż w restauracji — przyjemność gwarantowana! Ten prosty smażony makaron z kurczakiem przygotowuje się z japońskiego makaronu udon, bardzo świeżych warzyw i dobrego mięsa z udek kurczaka bez kości. Potem wszystko trafia na patelnię i smaży się w pysznym sosie na bazie […]
Ryż kantoński to już sam w sobie bardzo proste danie, a mój tradycyjny przepis na ryż kantoński znajdziecie tutaj. Czasem jednak nawet to za dużo i ma się po prostu ochotę na ULTRA szybki posiłek bez kombinowania. To wielki klasyk kuchni chińskiej, a jego wersji jest tyle, jak różnorodna jest […]
Ten makaron jest banalnie prosty. Kiedy masz już gotowy „scallion oil”, czyli sos z dymki, przygotujesz go naprawdę błyskawicznie. To szczerze mówiąc jedno z moich ulubionych dań. Jest szybkie i proste, więc idealnie sprawdza się jako ekspresowy lunch w środku tygodnia pracy. Olej z dymki nie jest tu właściwie klasycznym […]
Pyszny przepis na kurczaka w karmelu — szybki i wyjątkowo smaczny Po słynnej ekspresowej wieprzowinie w karmelu nadszedł czas, by zdradzić kolejny bardzo wyczekiwany przepis z kuchni chińskiej: kurczaka w karmelu Prosty, szybki i niezawodny, a przede wszystkim pyszny. Niewiele dań może się z nim równać pod tymi względami. Składniki […]
Czym jest makaron szklany? Widok długich, przezroczystych nitek na talerzu potrafi zaintrygować. Trzeba przyznać, że glass noodles, czyli „makaron celofanowy”, naprawdę zasługuje na swoją nazwę. Po ugotowaniu staje się przezroczysty niczym szkło. Na sucho większość rodzajów makaronu szklanego wcale nie jest jednak przezroczysta. To zwykle długie, białe nitki, a w […]
Ty + ja + moje przepisy = to cudo, które przygotujesz naprawdę bez wysiłku 😍 Ten przepis inspirowany kuchnią chińską wymaga tylko krótkiego smażenia w woku, a reszta to coś w rodzaju „szybkiego smażenia” (ta sama technika co przy oleju chili). I gotowe: danie można od razu podawać albo schować […]
Pyszny przepis na chiński makaron smażony, intensywnie pachnący czosnkiem To jeden z podstawowych przepisów na makaron wywodzących się z kuchni chińskiej. Jeszcze prostszy nawet niż mój olej z dymką. Przygotowanie jest naprawdę proste. Najpierw ugotujcie wybrany makaron i odstawcie go na bok. Potem zdecydowanie polecam zawczasu przygotować warzywa i aromatyczne […]
Dziś mam dla Was przekąskę prosto z kuchni chińskiej. Nie ma nic lepszego niż postawić na stole miskę tych pysznych skrzydełek z kurczaka i podzielić się nimi z przyjaciółmi albo rodziną. Czosnek i papryka robią się miękkie, lekko konfitowane i nabierają po prostu wyjątkowego smaku. Marynata wspaniale wnika w mięso, […]
Sos hoisin jest bardzo aromatyczny, lekko pikantny i często używany w azjatyckich warzywnych stir-fry, marynatach oraz daniach z grilla. To kluczowy składnik wielu chińskich dań i niektórych przepisów kuchni wietnamskiej. Bywa też nazywany chińskim sosem barbecue. Czym jest sos hoisin? Sos hoisin to przyprawa na bazie fermentowanej pasty sojowej, połączonej […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)