スペインのタパスカウンターでおなじみの、じゃがいも、ツナ、オリーブを使った冷たいサラダ。 暑さで食欲 […]
野菜
エアフライヤーで作るにんじんのロースト
大きさをそろえて切ったにんじん500〜600 gを、190 °Cで17  […]
野菜カレー – たっぷり野菜の日本風カレー
豚ひき肉ととろりと煮えた野菜で作る、手作りの日本風カレー。自家製のカレールウに、甘じょっぱいアクセン […]
エアフライヤーで作るグラタン・ドフィノワ
薄切りのじゃがいも、牛乳、生クリーム、少量のにんにくとナツメグ。バスケットに入れ、160 […]
エアフライヤーで作る小粒じゃがいものロースト
皮はカリッと、中はとろけるようにやわらかく。オリーブオイル、にんにく、ローズマリーをまとわせた小粒じ […]
エアフライヤーで作るバターナッツかぼちゃ
角切りのバターナッツかぼちゃをエアフライヤーでロースト。角はこんがり、中はとろける食感に、約20分で […]
エアフライヤーで作るカリフラワー
エアフライヤーでローストしたカリフラワー。縁はこんがりカリッと、中は柔らかく、パプリカとカレー粉、ひ […]
オクラのおひたし – 和風オクラ
さっとゆでて冷やしたオクラを澄んだだしに浸し、つゆを少しかけてかつお節を添える一品。 夏の暑さで食欲 […]
ほうれん草のごま和え – 日本の定番副菜
さっとゆでたほうれん草に、すり白ごまの甘じょっぱく香ばしいたれをまとわせた、やさしい味わいの一品。 […]
本格トルティージャ・エスパニョーラ
ベタンソス名物、ガリシア風トルティージャ : じゃがいも、卵、オリーブオイル、塩だけ。玉ね […]
