Lumpia goreng khas Semarang yang renyah dengan isian gurih ayam, udang, dan rebung lezat, disajikan bersama saus kental manis khas buatan sendiri. Hal pertama yang menyambut Anda di Gang Lombok, Semarang, adalah desis minyak panas dari wajan penggorengan di bawah atap seng. Tak lama berselang, tercium semerbak aroma gula kelapa dan […]
Untuk camilan pembuka
Gochu Twigim – Cabai Isi Goreng Khas Korea
Resep tradisional cabai isi goreng khas Korea, lezat dan sangat mudah dibuat! Uap tipis membubung dari cabai yang baru diangkat dari minyak, dipegang dari tangkainya. Pada gigitan pertama, adonannya pecah dan melepaskan sari daging babi beraroma bawang putih, sementara cabainya menghadirkan pedas yang lembut namun menetap. Anggap saja ini jawaban […]
Eomuk Korea Autentik – Fish Cake Rumahan
Resep super sederhana untuk membuat fish cake Korea (kue ikan) rumahan Pada suatu pagi di bulan Januari, di sebuah jalan di Busan, kepulan uap asin membubung dari gerobak baja nirkarat, mengembunkan kacamata penjual dan menyelimuti para pejalan kaki dengan aroma laut. Anak-anak sekolah menusukkan tusuk kayu ke dalam gelas berisi […]
Gnocchi di Air Fryer
Gnocchi yang dimasak dengan air fryer, keemasan dan renyah di luar, namun tetap lembut di dalam, cocok untuk camilan musim panas Jika Anda penggemar gnocchi, setelah ini Anda mungkin tak akan mau merebusnya lagi. Berkat air fryer, potongan kecil berbahan dasar kentang ini bisa mencapai tingkat kerenyahan yang luar biasa: […]
Mayak Gyeran – Telur Marinasi Korea
Resep telur marinasi ala Korea yang lezat. Lembut, gurih, dan kaya rasa Ini lauk pendamping? Topping lezat untuk ramen? Santapan larut malam? Atau banchan? Telur ini bisa jadi semuanya sekaligus. Oke, mungkin saya sedikit melebih-lebihkan, tapi sulit mencari hidangan Korea yang lebih serbaguna. Bisa disiapkan מראש tanpa repot, tahan cukup […]
Korokke Autentik – Kroket Jepang
Renyah di luar, lembut dan creamy di dalam… korokke Jepang menghadirkan sensasi yang berbeda dari kroket kentang klasik Dalam kuliner Jepang, kroket ini sebenarnya termasuk jajanan kaki lima yang sangat digemari. Bisa dibilang, ini adalah street food andalan. Namun, hidangan ini juga sangat mudah dibuat sendiri di rumah dari nol. […]
Ayam Goreng Korea dengan Air Fryer
Apa yang lebih menggugah selera daripada ayam goreng ala Korea ini? Potongan ayam yang garing dan renyah, dilapisi saus gochujang yang lengket, pedas, dan manis. Untuk camilan yang benar-benar bikin ketagihan, kombinasi ini selalu juara. Lebih praktis lagi, semuanya dimasak dengan air fryer Apa itu ayam goreng ala Korea? Mirip […]
Samosa Ayam Air Fryer
Samosa adalah salah satu camilan favorit saya. Selain karena cara membuatnya sangat mudah dan cepat, para tamu pun selalu terkesan saat disuguhi samosa rumahan yang dibuat sendiri dari awal. Memasaknya dengan air fryer membuat semuanya jadi makin praktis dan menyenangkan Berasal dari India, samosa juga hadir dalam begitu banyak budaya […]
Potongan Daging Sapi Air Fryer
Resep lezat potongan kecil daging sapi yang dimasak dengan air fryer, cocok untuk camilan saat kumpul santai Kita lanjutkan seri resep air fryer dengan potongan kecil daging sapi yang lezat untuk camilan saat kumpul santai. Siapkan tusuk gigi, hadirkan suasana meriah, dan camilan mungil ini siap jadi bintang di meja! […]
Nem Ayam
Nem, atau chả giò, adalah hidangan pembuka yang sangat populer dan lezat. Jika Anda pernah makan di restoran Vietnam, besar kemungkinan Anda sudah mencicipi kelezatan yang satu ini. Setelah membaca artikel ini, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah! Apa itu nem? Nem adalah lumpia goreng yang dibuat dengan membungkus […]