Khachapuri adalah roti Georgia berisi keju yang disajikan selagi panas mengepul, dengan kerak tipis, bagian tengah yang gurih, dan keju yang mulur di setiap potongan. Khachapuri punya semua yang dicari dari comfort food: adonan keemasan, keju leleh, mentega, dan satu aturan yang tak bisa ditawar—harus dimakan begitu keluar dari oven. […]
Resep tumis Jepang tradisional yang mudah, cepat, dan lebih enak daripada di restoran Bagi Anda yang ingin memasak tanpa repot dengan resep yang terlalu rumit, Yasai Itame adalah pilihan yang pas. Meski sederhana, hidangan dari masakan Jepang ini tetap lezat, memuaskan, dan dijamin tidak terasa terlalu berat! Yasai Itame, apa […]
Saus sweet chili rumahan ini pasti akan jadi stok wajib di kulkas Anda! Serbaguna, cepat dan mudah dibuat, tanpa bahan tambahan apa pun, dan rasanya JAUH lebih enak daripada saus yang dibeli di toko ! Seperti biasa, tidak ada yang bisa menandingi saus buatan sendiri, dan saus sweet chili pun tidak […]
Kari massaman khas Thailand yang kaya rasa dan harum, dimasak perlahan dalam santan dengan pasta buatan sendiri dari rempah sangrai, ayam empuk, dan kentang yang lembut. Minyak kelapa beraroma cabai berwarna merah bata berkilau di atas sengkel sapi yang empuk hingga nyaris lumer atau potongan ayam bertulang. Minyak ini juga […]
Resep sate ayam serai yang lezat, dimarinasi hingga meresap dan siap membawa Anda langsung ke pasar jajanan kaki lima Vietnam Di Vietnam, sate ini dikenal dengan nama lengkap Gà xiên nướng sả dan bisa ditemukan di seluruh negeri. Marinadenya berbahan dasar serai (ya, tentu saja), bawang putih, daun bawang, serta […]
Ah, minyak cabai Tiongkok, bahan yang misterius dan kerap disalahpahami ini! Berlawanan dengan anggapan umum dan stereotip yang beredar, minyak ini bukan sekadar untuk membakar mulut dan membuat Anda meringis kepedasan. Tentu, rasanya pedas. Namun, jika direduksi hanya menjadi itu, penilaian seperti itu bukan cuma terlalu menyederhanakan, tetapi juga tidak […]
Naan yang empuk dan keemasan, dimasak di wajan lalu dioles tipis dengan mentega, sempurna untuk menemani kari atau dinikmati selagi hangat. Naan keluar dari tungku yang membara, berbentuk tetes air mata memanjang, bertotol bekas panggangan, dan berkilau oleh ghee. Saat disobek, sedikit uap mengepul dan menampakkan bagian dalam yang ringan […]
Apa itu pasta kari kuning Thailand? Pasta kari kuning adalah bahan pokok yang penting dalam masakan Thailand dan berbagai masakan Asia Tenggara lainnya. Sama seperti pasta kari merah dan pasta kari hijau Thailand, bumbu ini berupa pasta yang pedas dan aromatik, digunakan untuk memperkaya cita rasa beragam hidangan seperti kari, […]
Resep autentik mi saus kacang hitam yang legendaris Jajangmyeon (자장면) atau Jjajangmyeon (짜장면), hidangan ikonis dalam masakan Korea, kerap muncul dalam adegan-adegan berkesan di drama Korea. Di sana, semangkuk mi ini sering menjadi penghubung antartokoh pada momen-momen penting, mulai dari rekonsiliasi yang mengharukan hingga pertemuan baru yang penuh harapan. Hidangan […]
Salad okra ala Sichuan yang lezat untuk menyegarkan santapan musim panas Anda Okra, atau lebih tepatnya gombo, kalau mengacu pada jajak pendapat yang saya buat awal minggu ini di grup, memang menuai pro dan kontra. Sebagian orang menganggapnya sebagai jelmaan Dewa Tekstur Aneh, sementara yang lain justru, karena alasan yang […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia