Tag: resep

gyeongdan coréens sur une assiette en bois sur fond noir

Gyeongdan – Mochi Khas Korea

Sudah kenal mochi Jepang? Nah, dalam masakan Korea ada camilan serupa yang disebut Gyeongdan. Bentuknya kecil dan menggemaskan, berisi pasta kacang merah yang lezat, lalu dibalut aneka bubuk manis. Pas sekali untuk penutup santap Anda (atau camilan larut malam—saya tidak menghakimi). Resep ini dibagikan kepada kami oleh Flav’. Anda bisa […]

poulet adobo dans un bol blanc sur fond de bois

Ayam Adobo Autentik

Resep Ayam Adobo Filipina yang akan memikat bahkan lidah paling pemilih. Mudah dibuat dan tanpa ribet Ayam Adobo adalah hidangan nasional Filipina, dan bukan tanpa alasan! Jujur saja, hidangan ini begitu mudah dibuat hingga sangat mungkin menjadi resep ayam Asia favorit Anda. Sausnya pekat dan mengilap, bercita rasa manis-asam (namun […]

Nasi Goreng vietnamien sur assiette blanche avec fond en bois

Nasi Goreng Autentik: nasi goreng sayur khas Indonesia

Pada dasarnya, nasi goreng adalah versi Indonesia dari hidangan nasi goreng. Inilah hidangan yang akan Anda jumpai di mana-mana saat berlibur di Bali, mulai dari warung kampung hingga restoran tepi pantai dengan kaki menyentuh pasir, di salah satu pantai terindah di pulau ini. Selain kecap manis, saus kedelai manis yang […]

Ailes caramélisées dans une assiette blanche

Sayap Ayam Karamel

Temukan resep sayap atau drumstick ayam karamel yang dijamin memanjakan lidah. Mudah dibuat, resep ini memadukan rasa manis dan gurih untuk hasil yang benar-benar lezat. Cocok untuk makan malam keluarga atau santap seru bersama teman-teman! Terinspirasi dari kuliner Tiongkok, lewat resep ini saya mencoba memadukan semua yang saya suka: sayap […]

Poulet aux oignons sur fond de bois

Ayam Tumis Bawang Khas Tiongkok Otentik

Resep ayam tumis bawang khas Tiongkok yang lezat, bahkan lebih enak daripada versi restoran Masakan Tiongkok kaya akan hidangan yang lezat dan penuh warna, dan salah satu yang paling digemari adalah ayam tumis bawang. Hidangan ini begitu istimewa berkat cita rasanya yang kaya sekaligus cara memasaknya yang sederhana. Perpaduan ayam […]

pots de crème aux oeufs posés dans un panier noir de air fryer

Krim Telur Air Fryer

Jika Anda mencari resep sederhana dan lezat untuk memaksimalkan penggunaan air fryer, Anda berada di tempat yang tepat! Berikut resep istimewa yang mudah dibuat dan dijamin memanjakan lidah. Resep pencuci mulut berbahan susu, telur, dan gula ini merupakan hidangan klasik yang diadaptasi untuk dimasak dalam air fryer. Selain cepat dibuat, […]

bulgogi udon dans un bol sur fond de bois

Bulgogi Udon

Resep inovatif yang memadukan mi udon legendaris dengan lezatnya bulgogi daging sapi Korea Hari ini, teman-teman, kita akan bermain jadi penyihir dadakan: menantang hukum alam, menciptakan sebuah chimera, sesuatu yang mengerikan… sekaligus lezat. Hidangan ini begitu kontroversial sampai-sampai saya khawatir para puris Korea dan Jepang akan melupakan perbedaan mereka demi […]

Galette coréenne au kimchi coupée en parts, servie sur une planche en bois.

Gimchijeon Autentik – Panekuk Kimchi Renyah

Begitu wajan diletakkan di atas api, adonan gimchijeon langsung mendesis dan bergelembung bahkan sebelum sempat mengeras. Dalam hitungan detik, pinggirannya mengerut dan kecokelatan, sementara bagian tengahnya tetap lentur, dipenuhi kimchi cincang yang mengharumkan seluruh adonan saat dimasak. Ini adalah cara sederhana dan super renyah untuk memanfaatkan kimchi yang sudah matang, […]

Gâteaux de lune mungo sur une planche en bois

Kue Bulan Kacang Hijau 绿豆月饼

Resep kue bulan lezat hanya dengan beberapa bahan Kue bulan memang lezat. Yang lebih menarik lagi, variasinya banyak sekali, dan semuanya sama menggugah selera. Tahun lalu, saya membagikan resep kue bulan tradisional untuk merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur. Tahun ini, saya ingin memperkenalkan versi lain yang tak kalah nikmat. Secara […]

Riz sauté coréen au thon sur planche en bois

Nasi Goreng Tuna Korea – Kimchi jjampong bokkeumbap

Resep nasi goreng tuna Korea yang lezat, hidangan klasik dengan tambahan kimchi yang kaya rasa dan super cepat dibuat Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) adalah hidangan Korea populer berupa nasi goreng dengan kimchi dan tuna kalengan. Sederhana dan cepat dibuat, hidangan ini cocok untuk makan malam bersama keluarga maupun makan siang […]