Resep telur marinasi ala Korea yang lezat. Lembut, gurih, dan kaya rasa Ini lauk pendamping? Topping lezat untuk ramen? Santapan larut malam? Atau banchan? Telur ini bisa jadi semuanya sekaligus. Oke, mungkin saya sedikit melebih-lebihkan, tapi sulit mencari hidangan Korea yang lebih serbaguna. Bisa disiapkan מראש tanpa repot, tahan cukup […]
Resep tradisional tumis pakcoy sederhana ala restoran Tiongkok Pakcoy bisa Anda temukan di mana-mana dalam masakan Asia dengan berbagai bentuk dan olahan. Namun salah satu kegunaan utamanya, sama seperti tumis sawi putih, adalah disajikan di piring terpisah sebagai pendamping. Misalnya saat jamuan besar tahun baru Imlek, atau bersama daging sapi […]
Mitarashi dango, kudapan manis Jepang yang bikin ketagihan Ini adalah camilan favorit orang Jepang saat matahari mulai kembali bersinar, dan memang ada alasannya: bola-bola nasi yang diselimuti saus kecap asin manis ini memikat dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas. Cara yang pas untuk menyambut musim semi, langsung dari […]
Sandwich telur Jepang yang terkenal, ringan, dan cepat disiapkan… Cocok untuk dinikmati saat cuaca cerah! Saat mulai bosan dengan sandwich ham dan mentega yang itu-itu saja, tamago sando bisa jadi cara seru untuk menikmati kembali sandwich ala Jepang. Camilan praktis ini pun hanya membutuhkan sedikit bahan. Tamago sando, apa itu? […]
Resep mochi es krim yang terkenal, sederhana dan nikmat disantap saat musim panas maupun musim dingin Sejujurnya, saya jauh lebih menyukai mochi klasik daripada mochi es krim. Namun entah bagaimana, di sini, meski antusiasme terhadap masakan tradisional Jepang begitu besar, mochi es krim justru menjadi varian yang paling dikenal. Jadi, […]
Resep autentik hotteok Korea untuk camilan manis yang lezat dan menghangatkan Pancake manis khas Korea yang lebih dikenal sebagai Hotteok ini termasuk salah satu jajanan kaki lima paling digemari di Korea. Camilan ini memikat hati dan lidah, terutama saat musim dingin, berbanding terbalik dengan bingsu mangga yang identik dengan musim […]
Ah, minyak cabai Tiongkok, bahan yang misterius dan kerap disalahpahami ini! Berlawanan dengan anggapan umum dan stereotip yang beredar, minyak ini bukan sekadar untuk membakar mulut dan membuat Anda meringis kepedasan. Tentu, rasanya pedas. Namun, jika direduksi hanya menjadi itu, penilaian seperti itu bukan cuma terlalu menyederhanakan, tetapi juga tidak […]
Salad wakame adalah hidangan berbahan rumput laut yang berasal dari Jepang. wakame (Undaria pinnatifida) merupakan alga laut yang dapat dimakan, kaya nutrisi, dan banyak dikonsumsi di Asia Timur, khususnya di Jepang, Korea, dan Tiongkok. Catatan awal tentang konsumsi wakame sudah ada sejak berabad-abad lalu. Para sejarawan meyakini bahwa masyarakat Jepang […]
Resep ini dibagikan oleh Léo dari kanal Japandelice, yang mengkhususkan diri pada masakan Jepang. Hari ini, saya ingin membahas sup miso, sup yang begitu menenangkan setelah hari yang melelahkan, sampai rasanya sulit untuk tidak menikmatinya lagi setelah Anda mulai menyukainya. Namun sayangnya, saya mendapati bahwa beberapa sup miso yang disajikan […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia