Lain-lain

paella au poulet

Paella Ayam

Apa itu paella, dan mengapa hidangan ini begitu populer di Spanyol? Secara sederhana, paella adalah hidangan khas Spanyol berbahan dasar nasi yang dipadukan dengan daging dan sayuran. Ini adalah hidangan tradisional yang sudah ada selama ratusan tahun. Asal-usulnya dapat ditelusuri hingga abad ke-13. Awalnya, hidangan ini dimasak di atas api […]

mochis

Mochi Mudah

Resep mochi Jepang super cepat Mochi teh hijau buatan sendiri ini lembut, kenyal, dan manis, dengan rasa matcha yang nikmat serta warna hijau yang cantik. Camilan Jepang klasik ini sangat mudah dibuat di rumah, bahkan lebih enak daripada yang biasa Anda beli di restoran favorit—puas atau uang kembali! Selain itu, […]

cookies

Cookie Amerika otentik

Ya, karena saya sendiri orang Amerika, saya akan membagikan resep andalan ibu saya yang menemani masa kecil saya. Hati-hati, saya sudah memperingatkan Anda: klasik Amerika ini bukan cuma mudah dibuat, tapi juga bikin ketagihan. Ini resep cookie terbaik yang pernah Anda coba! Tanpa bahan aneh-aneh, tanpa waktu pendinginan yang panjang, […]

kebab

Kebab Rumahan

Resep kebab rumahan yang lezat, disajikan dengan saus tzatziki Kebab, bintang di penghujung malam atau keesokan harinya setelah pesta, sudah menjadi hidangan andalan di sini. Istilah ini berasal dari bahasa Arab dan berarti “panggang” atau “daging panggang”. Di negara-negara Barat, istilah ini umumnya merujuk pada “sandwich” (atau döner) yang diisi […]

Canard laqué maison

Bebek Peking dengan panekuk Tiongkok, 100% buatan sendiri

Bebek Peking … apakah saya benar-benar perlu memperkenalkan hidangan klasik Tiongkok yang satu ini? Meski begitu, kisah asal-usulnya cukup menarik. Sejarah Bebek Peking Bebek Peking berawal dari Dinasti Ming, sekitar 600 tahun silam. Para juru masak dari seluruh Tiongkok datang ke Beijing untuk memasak bagi kaisar. Ini adalah profesi bergengsi, […]

cinnamon rolls américains maison cuits et arrosés de glaçage blanc

Cinnamon rolls Amerika autentik

Kanelbulle (yang bisa diterjemahkan sebagai « brioche kayu manis ») adalah pastri panggang yang berasal dari Amerika Utara dan Eropa Utara. Kue ini mulai populer pada tahun 1920-an dengan nama gulungan kayu manis. Brioche kayu manis ini mulai dikenal luas ketika bahan-bahannya makin mudah didapat setelah Perang Dunia I. Baca […]