Lain-lain - Marc Winer

Telur Mimosa

14 Desember 2021 0 comments

Apa itu telur mimosa? Mengenal asal-usulnya Jejak awal hidangan yang mirip telur mimosa sudah ada sejak zaman kuno, saat dikenal sebagai telur isi dan bahkan disajikan hangat! Singkatnya, versi paling sederhana telur mimosa terdiri dari putih telur rebus yang diisi campuran kuning telur rebus dan bahan-bahan lainnya. Cara saya menyiapkan […]

Paella Ayam

6 Desember 2021 0 comments

Apa itu paella, dan mengapa hidangan ini begitu populer di Spanyol? Secara sederhana, paella adalah hidangan khas Spanyol berbahan dasar nasi yang dipadukan dengan daging dan sayuran. Ini adalah hidangan tradisional yang sudah ada selama ratusan tahun. Asal-usulnya dapat ditelusuri hingga abad ke-13. Awalnya, hidangan ini dimasak di atas api […]

Cookie Amerika otentik

7 Agustus 2021 0 comments

Ya, karena saya sendiri orang Amerika, saya akan membagikan resep andalan ibu saya yang menemani masa kecil saya. Hati-hati, saya sudah memperingatkan Anda: klasik Amerika ini bukan cuma mudah dibuat, tapi juga bikin ketagihan. Ini resep cookie terbaik yang pernah Anda coba! Tanpa bahan aneh-aneh, tanpa waktu pendinginan yang panjang, […]

Bebek Peking dengan panekuk Tiongkok, 100% buatan sendiri

4 Mei 2021 0 comments

Bebek Peking … apakah saya benar-benar perlu memperkenalkan hidangan klasik Tiongkok yang satu ini? Meski begitu, kisah asal-usulnya cukup menarik. Sejarah Bebek Peking Bebek Peking berawal dari Dinasti Ming, sekitar 600 tahun silam. Para juru masak dari seluruh Tiongkok datang ke Beijing untuk memasak bagi kaisar. Ini adalah profesi bergengsi, […]

cinnamon rolls américains maison cuits et arrosés de glaçage blanc

Cinnamon rolls Amerika autentik

3 Mei 2021 0 comments

Kanelbulle (yang bisa diterjemahkan sebagai « brioche kayu manis ») adalah pastri panggang yang berasal dari Amerika Utara dan Eropa Utara. Kue ini mulai populer pada tahun 1920-an dengan nama gulungan kayu manis. Brioche kayu manis ini mulai dikenal luas ketika bahan-bahannya makin mudah didapat setelah Perang Dunia I. Baca […]