Temukan resep mie panjang umur yang lezat, sajian mie yang sederhana, cepat, dan penuh cita rasa Mie panjang umur itu apa? Dalam kuliner Tiongkok, mie Yi Mein, yang juga dikenal sebagai mie e-fu, menempati posisi istimewa dalam berbagai perayaan sebagai lambang harapan akan umur panjang. Diwakili oleh aksara 长寿面 atau […]
Resep sayap ayam renyah ala Tiongkok yang lezat Kali ini saya hadir dengan resep sayap ayam ala Tiongkok yang lezat dan cukup “orisinal”. Di sini, tidak ada nama tradisional atau kisah menarik yang bisa saya ceritakan. Sentuhan Tiongkok pada resep ini terutama ada pada teknik memasaknya; selebihnya, ini murni hasil […]
Pangsit tradisional Jepang yang lezat bernama gyoza. Juicy, renyah, tetapi tetap lembut, rasanya mampu memikat bahkan lidah yang paling pemilih Ah, gyoza! Siapa yang bisa menolak pangsit kecil khas Jepang ini yang telah memikat dunia? Bahkan jika Anda baru mengenal masakan Asia, besar kemungkinan Anda sudah pernah mencicipinya atau setidaknya […]
Resep tradisional Bo Zai Faan, nasi claypot yang dimasak dalam pot tanah liat Di Kanton, Bo Zai Faan adalah hidangan musim dingin andalan: hangat, mengenyangkan, dan memanjakan lidah saat cuaca dingin. Semangkuk nasi panas mengepul yang secara tradisional dimasak dalam pot tanah liat ini merupakan sajian ikonis masakan Kanton yang […]
Apa itu tempura udang? Tempura udang adalah salah satu hidangan Jepang paling populer yang dibuat dengan teknik goreng tempura. Sulit untuk tidak menyukai udang berbalut adonan yang renyah dan gurih ini. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan saus asam manis, saus kedelai yang dicampur pasta miso, atau saus tonkatsu. Setelah mencobanya, […]
Resep ayam goreng renyah dengan saus “Soo Guy” yang lezat dan sulit ditolak! Ayam Soo Guy adalah hidangan unik yang memadukan masakan Tiongkok dan masakan Amerika dalam satu sajian. Ada banyak variasi hidangan ini, dan di sini saya membagikan salah satu versinya dengan saus asam manis “Soo Guy” yang lezat, […]
Resep tradisional Tiongkok yang lezat untuk tumis daging sapi dengan saus sa cha Seperti hidangan saudaranya yang sangat populer, ayam saus sa cha, daging sapi saus sa cha (沙茶牛肉) adalah salah satu resep Tiongkok yang sering terlupakan, padahal kerap hadir dalam jamuan keluarga bergaya prasmanan kecil. Sajikan bersama nasi goreng, […]
Iga babi yang dimasak perlahan dalam saus kecap yang lezat… Resep yang pasti disukai saat musim panas! Saat cuaca cerah mulai kembali, menghadirkan sedikit nuansa musim panas ke atas piring tentu tidak ada salahnya. Menurut saya, spare ribs Tiongkok adalah transisi yang pas antara hujan-hujan terakhir dan hangatnya sinar matahari […]
Resep makaroni ala Cina yang lezat, seperti yang disajikan di prasmanan sepuasnya Pasta bisa diolah dengan aneka saus. Pesto, bolognese, carbonara… Pokoknya, hampir selalu disajikan dengan sentuhan Barat. Jadi, kenapa tidak sesekali mengubah kebiasaan dengan sepiring makaroni ala Cina? Makaroni Cina, sebenarnya apa itu? Harus diakui, resep pasta yang bertebaran […]
Asal-usul Tjap Tjoy Tjap Tjoy adalah versi yang memikat dari hidangan Tionghoa terkenal, Chop Suey, yang telah memikat para pencinta kuliner di seluruh dunia. Meskipun Chop Suey dikenal luas sebagai hidangan keturunan Tionghoa-Amerika, Tjap Tjoy berhasil membangun identitasnya sendiri, terutama dalam kuliner Tionghoa-Indonesia dan Belanda. Hidangan ini benar-benar menghadirkan perpaduan […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia