Ízletes recept a híres vietnámi sós palacsintához, a Bánh Xèo-hoz Aranybarnára sült, ropogós, mégis könnyed kérge egyszerűen ellenállhatatlan. Belül a Bánh xèo csupa izgalmas íz: sertéshús és/vagy garnéla, mungóbab, hagyma és roppanós babcsíra gazdagítja. Ez a világszerte népszerű étel frissen, közvetlenül a serpenyőből a legfinomabb: töltsük meg friss zöldségekkel, és […]
Ínycsiklandó mapo tofu recept, amely garantáltan Szecsuanba repít anélkül, hogy kimozdulnál a konyhádból Mi az a mapo tofu? A mapo tofu híres kínai étel, amely Szecsuán tartományból származik, a kínai konyha egyik legcsípősebb régiójából. A szecsuáni bors, a vidék jellegzetes fűszere, egyedülálló, enyhén zsibbasztó hatást ad az ételeknek: ez a […]
Mi az a Dan Dan tészta? A Dan Dan Mian tésztát nem véletlenül nevezik a szecsuáni konyha Tinderének: ez az a fogás, amely már az első falatnál szikrákat szór. Igazi gasztronómiai speed dating, amely a csípős ételeiről híres kínai tartomány, Szecsuán merész ízeit a puha tészta lágy élvezetével párosítja. A […]
Gyors és egyszerű recept a hagyományos japán panírozott sertésszelethez A sertés tonkatsu egy japán étel, amely panírozott, bő olajban sült sertéshúsból készül. A ton szó jelentése „sertés”, a katsu pedig az angol cutlet rövidítése, amely a francia côtelette szóból ered. Japán egyik legnépszerűbb fogása: nemcsak könnyű elkészíteni, hanem elképesztően finom […]
English (Angol)
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)