El arroz frito con piña tiene su origen en Tailandia, aunque existen versiones en todo el mundo. Muchas recetas apenas utilizan salsa de soja en modo «saludable». En esta ocasión te traigo una versión fiel al estilo tailandés, capaz de evocarte aquellas noches cálidas y tranquilas en Tailandia, cuando comías […]
Arroz

Biryani de pollo - la receta como en un restaurante indio
1 hora 20 minutos

Jambalaya

Poke bowl - Bol de arroz con atún marinado
30 minutos

Kuri gohan - arroz japonés con castañas
1 hora 40 minutos

Auténtico yukke-don
35 minutos

Rei ochazuke auténtico
20 minutos

Hiyajiru auténtico - sopa fría de Miyazaki
45 minutos

Maguro Zuke Don - Donburi de atún marinado
15 minutos

Tomorokoshi gohan – arroz japonés con maíz
45 minutos

Satsumaimo gohan – arroz japonés con boniato
1 hora 25 minutos

Kai Jeow auténtico
10 minutos

Auténtico inari sushi
1 hora 40 minutos

Khao kluk kapi (ข้าวคลุกกะปิ) – Arroz frito tailandés con pasta de gambas
2 horas

Nurungji Baeksuk auténtico
1 hora 55 minutos

Arroz salteado con curry verde – khao phat gaeng kiew wan
25 minutos

Arroz tostado coreano (Nurungji)
20 minutos

Arroz frito con ajo al estilo tailandés (khao pad kratiam)
25 minutos

Arroz cantonés auténtico
20 minutos

Cómo cocer arroz glutinoso paso a paso

Beef pares auténtico
3 horas 35 minutos
Arroz frito chino: receta fácil como en el restaurante
Les garantizo que, después de preparar esta receta de arroz frito, se sentirán culpables en el restaurante y pensarán: «¿Por qué lo pedí si puedo hacerlo mejor, en menos tiempo y por mucho menos dinero?» La doble dosis de ajo, incorporada en dos momentos de la cocción, junto con las […]