標籤: 越南料理

一道經典的越南熟肉食譜，做 banh mi 或 banh cuon 都很適合 大家好！今天要跟大家分 […]

一道辛香馥郁、暖胃又暖心的越南燉菜！  胡蘿蔔與大塊牛肉浸潤在濃郁微稠的湯汁中，讓人不禁聯想到紅酒燉 […]

這款迷人的越南蛋糕帶著繽紛的夏日色彩，為餐後帶來輕盈又柔和的甜美收尾！ 椰子與斑蘭……簡直滿滿都是度 […]

炸春捲，又稱 cha gio，是一道非常受歡迎又美味的開胃小吃。如果你常在越南餐廳用餐，多半早就嚐過 […]

生春捲，也就是 Gỏi cuốn，是最容易在家重現的越南料理之一。這是一道清爽健康的前菜，以海鮮和蔬 […]

Bo Bun 是什麼？ Bo Bun，也就是 Bún bò xào，是一道非常值得認識的越南米粉沙拉 […]

發酵自古以來就是保存食物、提升營養價值的重要技術，而在亞洲，米食的發酵尤其常見。亞洲各地也因此發展出 […]

越南風烤雞為經典烤雞帶來耳目一新的變化。這道充滿越南風味的食譜做法簡單，保證讓全家人都吃得意猶未盡。 […]

如果你正在尋找一款香甜濃郁的甜點，那麼酥炸、香脆的小點總是讓人難以抗拒。這道越南芝麻球（bánh c […]

在悶熱的夏夜裡，香茅總讓人很難忽略它的存在。當蚊子伺機從一絲縫隙鑽進屋裡，香茅精油就是對付牠們的致命 […]