標籤: 食譜

雞肉 katsu，也就是 tori katsu，是一道以裹上麵包粉後酥炸雞肉為主角的日本料理。Tor […]

一道美味食譜，帶你做出經典的越南鹹煎餅 Bánh Xèo 金黃外皮薄脆輕盈，讓人一吃就上癮。Bánh […]

來試試這道經典御好燒食譜：以高麗菜為主體的日式鹹煎餅，鋪上肉類、海鮮與豐富配料，層層堆疊出迷人風味。 […]

牛丼是什麼？ 和親子丼或炸豬排丼一樣，牛丼也是日本料理中龐大丼飯家族的一員。在眾多丼飯之中，牛丼可說 […]

Tsukune 體現出有別於一般肉丸的日式作法，充分展現日本豐富多元的飲食傳統。隨著這款雞肉丸愈來愈 […]

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韓式拌飯堪稱韓國料理的經典代表之一，風味與口感層次都極為豐富。這道料理早已風靡海外，擄獲世界各地食客 […]

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這道台灣雞肉料理在時間、風味與難度之間取得近乎完美的平衡 什麼是三杯雞？ 「San Bei Ji」（ […]

細細品味日式料理的精髓——親子丼：暖心、簡單又快速上桌。不到 30 分鐘，就能端出一碗兼具傳統風味與 […]