什麼是韓式雜菜冬粉? Japchae 是一道經典的韓國傳統料理,以晶瑩Q彈的地瓜冬粉、蔬菜與肉類拌炒 […]
標籤: 食譜
Tteokbokki:韓式辣炒年糕
什麼是 tteokbokki? Tteokbokki(떡볶이)是韓國最受歡迎的街頭美食之一,以柔軟Q […]
正宗韓式泡菜
一道美味的韓式泡菜食譜,讓您在家也能做出道地風味 韓式泡菜大概是韓國料理中最廣為人知的食材之一,也早 […]
壽司飯怎麼煮、怎麼調味?
壽司迷注意了!你以為壽司的關鍵只在魚料的新鮮度嗎?其實不然!真正決定這道日本料理風味的靈魂,正是這看 […]
韓式酥脆炸雞翅
還有什麼比這道韓式炸雞翅更誘人呢?金黃酥脆的雞翅炸得恰到好處,再裹上濃稠、香辣帶甜的韓式辣醬。當作讓 […]
日式炸豬排 – 簡易食譜
一道快速、簡單又美味的日式傳統炸豬排食譜 日式炸豬排(tonkatsu)是一道將豬排裹上麵包粉後油炸 […]
正宗泰式炒河粉(Pad Thai)
如果你會點進這一頁,肯定不是因為你沒聽過 Pad Thai。畢竟,誰能錯過它呢?這可是泰國料理裡最具 […]
牛肉炒烏龍麵
烏龍麵這種厚實滑順的日式麵條,怎麼吃都不會讓人失望。做法千變萬化,而牛肉炒烏龍麵正是其中最迷人的一種 […]
韓式炸雞
超酥脆的韓式炸雞塊,裹上韓式辣椒醬 gochujang 醬汁 韓式炸雞是韓國料理中的經典之作。這道食 […]
100% 在家自製北京烤鴨與中式薄餅
北京烤鴨……這道中國經典名菜,還需要我多作介紹嗎?不過,它背後的歷史倒是相當有意思。 北京烤鴨的歷史 […]