標籤: 食譜

說到印度咖哩的衍生版本，日式咖哩絕對是最經典的一種。日本人用自己的方式重新演繹這道料理，成果美味得讓 […]

味噌，我們每個人這輩子至少都聽過一次……這也是有原因的！這項源自中華料理與日本料理的傳統食材，如今已 […]

這類中式糯米點心在農曆新年期間尤其受歡迎，而這個節日也充滿了各種美好的傳統與慶典。 但少了代表這個時 […]

先說在前頭，這是你家中食品儲藏櫃裡不可或缺的日式料理基本調味。這款基礎醬汁也常被稱為「tsuyu」， […]

什麼是中式火鍋？ 中式火鍋，也常稱為 hot pot，是一道源自中國的傳統料理。在普通話中，它叫作 […]

一道簡單又美味的越南三明治 Bánh mì 食譜 黎明時分，在胡志明市最先傳入耳中的，往往是一根還帶 […]

一本關於日本經典包餡飯糰的完整指南，讓你在自家廚房也能重現道地日本風味 御飯糰是什麼？ 你也一直對「 […]

蕎麥麵是什麼？ 蕎麥麵，也就是 soba，是日本料理中不可或缺的經典。麵條柔韌，帶有些許顆粒感，可熱 […]

Shrimp pancakes，也就是中式鮮蝦餅，是一道鮮美多汁、蝦香濃郁的開胃前菜，靈感來自中式料 […]

先把麥當勞或漢堡王那些現成雞柳條拋到腦後吧！亞洲版的雞柳條更勝一籌：同樣討喜的風味，吃起來卻更香、更 […]