一道道地的越南 Bún Chả 食譜:炭烤醃豬肉、爽脆蔬菜與米線,佐以酸甜魚露醬。 河內,這座位於越 […]
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Bò kho sả-越南香茅燉牛肉
一道辛香馥郁、暖胃又暖心的越南燉菜! 胡蘿蔔與大塊牛肉浸潤在濃郁微稠的湯汁中,讓人不禁聯想到紅酒燉 […]
比餐廳還好吃的中式通心粉
一道美味的中式通心粉食譜,重現吃到飽自助餐裡的經典風味 義大利麵的變化千百種。青醬、肉醬、卡邦尼…… […]
鮮蝦炒麵
一道鮮美多汁、暖胃又滿足的鮮蝦炒麵食譜 網路上的鮮蝦炒麵食譜五花八門。有人做成泰式,也有 […]
正宗 Pad See Ew 泰式醬油炒河粉
帶你做出 Pad See Ew:以寬河粉、牛肉、芥蘭拌炒,再裹上濃郁鮮香醬汁的經典美味 Pad Se […]
正宗長壽麵(伊麵)
帶你做出一道美味的長壽麵,做法簡單快速,卻格外鮮香可口 長壽麵是什麼? 在中式料理中,Yi Mein […]
正宗 Jajangmyeon:韓式黑豆醬麵
經典黑豆醬麵的正宗做法 Jajangmyeon(자장면),或寫作 Jjajangmyeon(짜장면) […]
正宗 Biang Biang 麵
Biang Biang 麵源自中國中部的中國陝西省,以驚人的尺寸聞名:麵條又寬又長,宛如腰帶,因此也 […]
正宗 Yakisoba:日式炒麵
Yakisoba 是日本街頭美食中的經典代表,以柔韌彈牙的麵條搭配薄切豬肉與新鮮蔬菜大火快炒,再拌上 […]
四川花椒香辣奶香烏龍麵
一道香辣奶香、濃郁滑順的烏龍麵食譜,吃起來過癮十足 如果我說烏龍麵是我的心頭好,而我又特別迷戀四川料 […]