說到印度咖哩的衍生版本,日式咖哩絕對是最經典的一種。日本人用自己的方式重新演繹這道料理,成果美味得讓 […]
比餐廳更美味
正宗越南 Bánh mì
一道簡單又美味的越南三明治 Bánh mì 食譜 黎明時分,在胡志明市最先傳入耳中的,往往是一根還帶 […]
比餐廳更好吃的牛肉炒麵
還有什麼比待在溫暖的家裡,吃上一道餐廳級的料理更療癒呢? ❤️ 牛肉的肉汁,加上蠔油與醬油的迷人香氣 […]
正宗鮪魚美乃滋御飯糰
一本關於日本經典包餡飯糰的完整指南,讓你在自家廚房也能重現道地日本風味 御飯糰是什麼? 你也一直對「 […]
牛肉塔可佐芒果醬
塔可的起源 人們普遍認為塔可源自墨西哥,而且早在西班牙人抵達當地之前就已經出現了。古代墨西哥人會使用 […]
醬油炒麵
平日晚餐料理系列裡,當然少不了這道醬油炒麵! 做法簡單,甜鹹交織、香氣十足,還能要求什麼?或許可以像 […]
Tteokbokki:韓式辣炒年糕
什麼是 tteokbokki? Tteokbokki(떡볶이)是韓國最受歡迎的街頭美食之一,以柔軟Q […]
正宗韓式泡菜
一道美味的韓式泡菜食譜,讓您在家也能做出道地風味 韓式泡菜大概是韓國料理中最廣為人知的食材之一,也早 […]
韓式酥脆炸雞翅
還有什麼比這道韓式炸雞翅更誘人呢?金黃酥脆的雞翅炸得恰到好處,再裹上濃稠、香辣帶甜的韓式辣醬。當作讓 […]
日式炸豬排 – 簡易食譜
一道快速、簡單又美味的日式傳統炸豬排食譜 日式炸豬排(tonkatsu)是一道將豬排裹上麵包粉後油炸 […]