晚餐點子

乾燥鷹嘴豆在以整粒香料爆香的番茄洋蔥醬汁中慢燉，以青芒果粉提味，最後以新鮮香菜收尾。 天氣冷，又忙了 […]

將肉類、蝦和蔬菜串成小串，裹上細緻的日式麵包粉，油炸後沾一次深色、質地稀薄的醬汁享用。 坐在吧檯前， […]

以炒至金黃的洋蔥、番茄、優格與香料調製北印度風味醬汁，慢燉出鮮嫩雞腿。 洋蔥在散發肉桂與小豆蔻香氣的 […]

只需用氣炸鍋烹調 12 分鐘，就能做出金黃的北非辣香腸，搭配加入哈里薩辣醬與薄荷的希臘優格醬。 還沒 […]

四條香腸、炸籃底部放上幾枝迷迭香，以 180 °C 烹調 12 至 14 分鐘， […]

四顆打散的雞蛋、少許牛奶、一個抹好油的模具，放進炸籃，以 160 °C 烘烤 8 至 10 […]

用氣炸鍋不到二十分鐘，就能做出外皮酥脆、肉質粉嫩的鴨胸。 刀刃切開鴨皮時發出清脆聲響，接著滑入仍呈粉 […]

雞胸肉依序裹上麵粉、蛋液和麵包粉，刷上油，以 200 °C 氣炸 12 分鐘&n […]

用氣炸鍋烤出金黃多汁的牛肉，只需簡單調味，再以溫度計精準掌握熟度，最後蓋上鋁箔紙靜置，肉質便能鮮嫩可 […]

將香腸肉餡與絞肉填入結實的番茄，以氣炸鍋低溫慢烤，直到肉餡表面金黃、番茄軟嫩。 一拉開炸籃，香氣便撲 […]