晚餐點子

嫩得驚人的手撕雞，搭配爽脆蔬菜，再淋上微甜、帶著芝麻香的醬油黑醋醬汁。 雞肉先以小火煮至剛好熟透，再 […]

一道香料馥郁的湯品，以小火慢燉豬肋排，熬出濃郁暖胃的高湯。 在巴生的早餐攤裡，它端上桌時往往還咕嘟作 […]

探索這道滋滋作響的越南經典料理：香煎薄切牛肉、太陽蛋與熱騰騰的肝醬，搭配酥脆法棍一起蘸著吃，格外過癮 […]

一鍋暖胃的韓式雞湯，整隻雞細火久燉，最後拌入香脆的 nurungji，讓風味與口感更上一層樓。 nu […]

一道香濃誘人的奶油雞，以炭烤雞肉裹上滑順芳香的奶油番茄醬 想像一盤經過炭火炙烤、邊緣帶著煙燻焦痕與微 […]

辛香椰奶湯底，搭配鮮蝦、雞肉、米粉與新鮮香草，成就一碗濃郁馥郁的叻沙。 最先抓住人心的，往往是那股香 […]

一道以蝦醬提香的泰式炒飯，佐以焦糖豬肉與多樣爽脆清新的配料。 最先撲鼻而來的，是那股鹹鮮中帶著煙燻氣 […]

一道濃郁迷人的泰式燉菜，以五花肉、雞蛋與豆腐為主角，佐以香料與醬油調味，慢火燉至軟嫩入味。 當棕櫚糖 […]

一款香氣馥郁、辛香奔放的泰式 Tom Saap，以慢燉豬骨高湯揉合烘香香草醬、青檸與辣椒碎。 只要用 […]