Wspaniały przepis na ryż pysznie przeniknięty aromatem chińskich kiełbasek lap xuong Od kilku tygodni dopracowuję ten przepis i muszę powiedzieć, że wreszcie jestem z niego zadowolony. Zacząłem od podstawowej metody chińskiej (kantońskiej), do której dodałem nieco charakteru. Sedno przepisu: dlaczego smakuje tak dobrze? Próbuję wprowadzić w moich przepisach nową sekcję, […]
Pyszny przepis na gyoza z tradycyjnym japońskim farszem z kurczaka i dipem z yuzu Po moim przepisie na gyoza z wieprzowiną przyszedł czas na wersję z pysznym farszem z kurczaka, która dołącza do gyoza z wołowiną w moim portfolio przepisów Jakiej części kurczaka użyć na farsz do gyoza? Ach, odwieczne […]
Pyszne, tradycyjne japońskie pierożki gyoza. Soczyste, chrupiące, a jednocześnie delikatne — ich smak zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ach, gyoza! Kto oprze się tym małym japońskim pierożkom, które podbiły cały świat? Nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kuchnią azjatycką, bardzo możliwe, że już ich próbowałeś albo przynajmniej o nich słyszałeś. […]
Pyszny przepis na makaron na zimno z lekko pikantnym sosem orzechowym. Idealny dodatek do letnich posiłków — to danie łączy w sobie smaki słodkie, słone i pikantne w doskonałych proporcjach. Łatwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne, szybko stanie się stałym punktem Twojego wiosennego lub letniego menu. Tym razem bez długiego […]
Bo Bun — co to właściwie jest? Bo Bun, znany również jako Bún bò xào, to wietnamska sałatka z makaronem, która zdecydowanie zasługuje na uwagę. To coś znacznie więcej niż zwykła sałatka: pełnowartościowy posiłek w misce, z harmonijnym połączeniem mięsa, makaronu i warzyw. Można powiedzieć, że to wietnamska, lżejsza kuzynka […]
Pochodzenie Tjap Tjoy Tjap Tjoy to fascynująca odmiana słynnego dania kuchni chińskiej Chop Suey, które rozbudziło wyobraźnię smakoszy na całym świecie. Choć Chop Suey powszechnie uznaje się za danie pochodzenia chińsko-amerykańskiego, Tjap Tjoy zdołało wypracować własną tożsamość, zwłaszcza w kuchni chińsko-indonezyjskiej i holenderskiej. To prawdziwa mozaika smaków i tekstur: różnorodne […]
Rewelacyjny przepis na kurczaka w tajskim zielonym curry – lepszy niż w restauracji! Dziś mam dla Was pyszny tajski przepis od naszej współautorki, Céline. Jeśli jeszcze jej nie znacie: to jej piękny manicure widać na zdjęciach do przepisu na szybki olej chili. Krótko mówiąc, dziś będzie o curry – i […]
Sos satay jest przepyszny! Zamiast jednak kupować gotowe mieszanki, jego bazę — pastę satay — można bardzo łatwo przygotować samodzielnie! Ta pasta o indonezyjskich korzeniach świetnie sprawdza się w azjatyckich fondue, takich jak chińskie fondue, w moim przepisie na wołowinę satay albo w makaronie z sosem orzechowym satay. Składniki pasty […]
Spring rollsy, czyli Gỏi cuốn, to jedno z najłatwiejszych dań wietnamskich do przygotowania w domu. To lekka, zdrowa przystawka z owocami morza i warzywami, zawinięta w delikatny, półprzezroczysty papier ryżowy. Spring rollsy — co to właściwie jest? Bez zaskoczenia: to danie wietnamskie. Ich oryginalna nazwa to Gỏi cuốn, ale mówi […]
Jajka na miękko przygotowane w air fryerze mają idealną konsystencję: ścięte białko i płynne żółtko, dzięki czemu świetnie wzbogacają wiele dań. To szybka i wygodna metoda, która pozwala zrobić jajka na miękko bez pilnowania wrzątku i odmierzania czasu co do sekundy. Tak przygotowane jajka sprawdzą się na wiele sposobów: jako […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)