Tag: kuchnia francuska

Pommes de terre grenaille au air fryer - En-tete

Ziemniaczki grenaille z air fryera

Całe ziemniaczki grenaille, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem, pachnące oliwą, czosnkiem i rozmarynem, przygotowane w air fryerze. Słychać je, zanim pojawią się na stole: kosz, którym się potrząsa, i małe ziemniaczki toczące się po rozgrzanym metalu. Skórka marszczy się, pokrywa drobnymi pęcherzykami, a pieczony czosnek z rozmarynem wypełnia kuchnię […]

Gratin dauphinois au air fryer - Etape

Gratin dauphinois z air fryera

Cienko pokrojone ziemniaki, mleko, śmietanka, odrobina czosnku i gałki muszkatołowej, 40 minut w 160 °C w koszyku. Po otwarciu koszyka widać wierzch muśnięty złotem i brązem, a zapach gorącej śmietanki z nutą czosnku dociera, zanim danie trafi na talerz. Pod spodem plasterki połączyły się ze sobą, ale się nie rozpadają, a czubek […]

Butternut au air fryer - En-tete

Dynia piżmowa z air fryera

Kostki pieczonej dyni piżmowej z air fryera, złociste na krawędziach i miękkie w środku, gotowe w około 20 minut. Wystarczy otworzyć kosz, żeby wszystko zrozumieć. Krawędzie nabrały ciemnokarmelowego koloru, środek zachował intensywnie pomarańczowy odcień, a zapach pieczonego tymianku wypełnia już całą kuchnię. Dynia piżmowa z air fryera polega właśnie na […]

Magret de canard au air fryer - En-tete

Magret z kaczki z air fryera

Magret z kaczki z chrupiącą skórką i różowym środkiem, gotowy w air fryerze w mniej niż dwadzieścia minut. Skórka chrupie pod nożem, ostrze zagłębia się w wciąż różowe mięso, a sok perli się na desce. Magret należy do tych kawałków mięsa, które wydają się zarezerwowane dla restauracji, choć tak naprawdę […]

Frites surgelées au air fryer - En-tete

Mrożone frytki z air fryera

Złociste, chrupiące mrożone frytki z air fryera, pieczone 20 minut w 200 °C i dwukrotnie potrząśnięte w koszu. Jest 19:00, nie ma planu na kolację, a na dnie zamrażarki została jeszcze jedna paczka. Dwadzieścia minut później po otwarciu kosza czekają złociste frytki, które przyjemnie chrupią, bez garnka z olejem do pilnowania […]

pots de crème aux oeufs posés dans un panier noir de air fryer

Krem jajeczny z air fryera

Jeśli szukasz prostego i pysznego przepisu, który pozwoli Ci wykorzystać air fryer, jesteś we właściwym miejscu! Oto wyśmienity, łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ten przepis na deser na bazie mleka, jajek i cukru to klasyka w nowej odsłonie, przygotowywana w air fryerze. Przygotowuje się go […]