Les œufs mollets cuits au air fryer offrent une texture parfaite, avec un blanc ferme et un jaune coulant, idéaux pour rehausser une multitude de plats. Cette méthode de cuisson, rapide et efficace, permet de préparer des œufs mollets sans se prendre la tête avec l’eau bouillante ou des temps précis de cuisson. Les œufs mollets ainsi préparés se prêtent à diverses utilisations, notamment en tant qu’élément central ou comme garniture.
Comment utiliser les œufs mollets au air fryer ?
Ces œufs se marient à merveille avec des plats riches et savoureux. Un classique est leur incorporation dans les ramens, où ils ajoutent une profondeur de goût et une texture luxueuse.
Le jaune coulant se mélange avec le bouillon chaud, créant une expérience gustative exquise. En dehors des ramens, ils peuvent être utilisés dans des salades, ajoutant une touche de richesse, ou comme garniture dans des sandwichs pour une touche de sophistication. Leur polyvalence fait des œufs mollets un incontournable dans la cuisine moderne.
Œuf mollet au air fryer
Equipment
Ingrédients
- 1 œuf à température ambiante
Procédé
- Cuire les oeufs dans le air fryer à 130 degrés pendant 8 minutes, 15 si ils sortent du frigo
- Plonger les oeufs dans un bol d'eau froide pour arrêter leur cuisson
