Smilande ägg i airfryer får perfekt konsistens, med fast äggvita och krämig, rinnande gula, och passar utmärkt för att lyfta en mängd olika rätter. Den här snabba och smidiga tillagningsmetoden gör att du slipper krångla med kokande vatten och exakta koktider. Resultatet blir smilande ägg som fungerar lika bra som huvudinslag som topping.
Så använder du smilande ägg i airfryer
De här äggen passar särskilt bra till mustiga och smakrika rätter. En klassiker är att servera dem i ramen, där de bidrar med både fyllighet och en lyxigt krämig konsistens.
Den mjuka gulan blandar sig med den heta buljongen och skapar en fantastisk smakupplevelse. Förutom i ramen är de också goda i sallader, där de ger extra fyllighet, eller i smörgåsar för en lite elegantare känsla.
Just därför är smilande ägg ett självklart inslag i det moderna köket. Och vill du fortsätta använda airfryern till något sött, servera gärna mitt recept på cookies i airfryer till dessert
Equipment
Ingredienser
- 1 ägg rumstempererat
Instruktioner
- Tillaga äggen i airfryern på 130 grader i 8 minuter. Om de är kylskåpskalla, tillaga dem i 15 minuter.
- Lägg äggen i en skål med kallt vatten för att stoppa tillagningen.
