Denne vietnamesiske versjonen av en populær sørøstasiatisk tilberedning av saltet svinekjøtt er pikant, salt og full av syrlige, hete og aromatiske smaker av rå hvitløk, chili og pepper. En ren nytelse. Nem chua, hva er det? Ah, nem chua! Dette lille vietnamesiske vidunderet av spekemat stjeler lett showet på tallerkenen! […]
Nems, eller chả giò, er en utrolig populær og smakfull forrett. Har du spist på vietnamesisk restaurant, har du sikkert allerede kost deg med disse godsakene. Etter at du har lest denne artikkelen, kan du lage dem hjemme! Hva er nems eller chả giò? Nems er vårruller som lages ved […]
Det er søndag, det er grått, alt er stengt – til og med din asiatiske favorittrestaurant. Du har skapet fullt av asiatiske sauser og krydder, og to kyllingfileter i kjøleskapet. “Æsj, det er kyllingbryst, så smakløst 🤮” sier du, med desperasjonen til en som hadde håpet å overtale seg selv […]
I dag byr vi på en aperitiff hentet rett fra det kinesiske kjøkkenet. Lite slår å dele en stor bolle med disse deilige kyllingvingene med venner eller familie. Hvitløken og paprikaen blir møre, nesten konfiterte, og får en smak som er helt eksepsjonell. Marinaden trekker fantastisk godt inn, og resultatet […]
En komplett guide til Japans berømte fylte risboller – så du kan få litt Japan inn på kjøkkenet ditt Hva er onigiri? Har emojien “🍙” alltid gjort deg nysgjerrig? Det er en onigiri! Denne ikoniske snacksen fra det japanske kjøkkenet er i bunn og grunn en kule av kokt ris, […]
I dag går vi for den europeiske versjonen av de klassiske «mango habanero wings» fra USA. Opprinnelig lages sausen med fersk mango og habanero. Problemet er at mango er dyr her, og habanero er helt fraværende… Kort fortalt er erstatningen jeg foreslår i denne oppskriften, helt ærlig, vanvittig god. Tykk, […]
Hvitløk- og parmesansausen, eller «garlic parm», kommer rett fra USA, nærmere bestemt fra de sterke italienske påvirkningene rundt New York og Connecticut. Når jeg besøker familien der borte, må jeg alltid bestille en god porsjon av disse wingsene. Oppskriften kan virke litt fet (du kan for øvrig halvere mengden smør […]
Vi er tilbake med en ny oppskrift på kyllingvinger – denne gangen med soyasaus! Den er mye enklere enn mine kyllingvinger med hvitløk og honning, men sausen som glaserer vingene er minst like himmelsk! Hvis du vil ha en dipp til vingene, sjekk ut min ultimate saus til kyllingvinger og […]
Vi fortsetter med det koreanske kjøkkenet og disse nydelige kyllingtendersene. Gochujang, soyasaus og honning gir en perfekt balanse mellom søtt, salt og sterkt. Skikkelig vanedannende! Juster gjerne kryddermengden etter smak. Ingredienser til spicy koreanske kyllingtenders
Honning- og hvitløkswings er helt fantastiske. Hvis den forbudte frukten var en wing, ville den vært dekket i en saus med hvitløk og honning. Det er noe uimotståelig godt med denne kombinasjonen, og det er uten tvil en av mine favoritter. Hvis du ikke vet hva lys soyasaus er, kan […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)