Deilige tradisjonelle japanske gyoza-dumplings. Saftige, sprø men samtidig myke – smaken vil glede selv de mest kresne ganer Ah, gyoza! Hvem kan motstå disse små ravioliene japanske som har erobret hele verden? Selv om du er ny i asiatisk matlaging, er sjansen stor for at du allerede har smakt dem, […]
Oppdag en skikkelig vanedannende oppskrift på taiwansk popcornkylling med et utrolig sprøtt og lett paneringslag. De små, sprø kyllingbitene er deilig krydret med en hjemmelaget krydderblanding, mens den klassiske marinaden gjør hver bit ekstra saftig! Taiwansk popcornkylling – hva er det? Taiwansk popcornkylling, også kjent som «Yan Su Ji», er […]
Oppdag en uimotståelig oppskrift på karamelliserte kyllingvinger og -klubber som virkelig vil begeistre smaksløkene. Denne enkle oppskriften kombinerer søtt og salt til et nydelig resultat. Perfekt til familiemiddag eller en kveld med venner! Med kinesisk kjøkken har jeg i denne oppskriften forsøkt å samle alt jeg elsker: kyllingvinger, et hint […]
Hei, alle matglade! Det er meg, din favoritt-asiatiske matekspert, tilbake med en ny fristende oppskrift som garantert får tennene til å løpe i vann: sprø svinekjøtt … men laget i air fryer! Sjekk også ut min vietnamesisk grillet kylling i air fryer, mine kyllingfileter i air fryer eller min tonkatsu […]
Søtpotetfries i airfryeren er min lille besettelse om dagen. Jeg synes de er et sunnere og minst like deilig alternativ til tradisjonelle pommes frites. De blir herlig sprø utenpå, samtidig som innsiden holder seg myk og nesten kremet, akkurat slik vi vil ha søtpotet. Jeg må innrømme at den amerikanske […]
Char siu, også kjent som kinesisk lakkert svinekjøtt, er en smakfull kantonesisk spesialitet med ovnsstekt svinekjøtt. Med denne oppskriften kan du lage autentisk, hjemmelaget char siu som er verdig de beste restaurantene! Hva er char siu? Char siu (叉烧) er en type kantonesisk ovnsstekt kjøtt og en stor klassiker i […]
Vårruller, eller G9 cud1n, er en av de vietnamesiske rettene det er aller lettest å lage hjemme. Dette er en lett forrett av sjømat og friske grønnsaker rullet inn i tynt, gjennomsiktig rispapir. Hva er vårruller? Ikke overraskende er de vietnamesiske. Under sitt originale navn G9 cud1n kalles de også […]
En uimotståelig oppskrift på yakitori-biffspyd med ost som løfter enhver aperitiff. Dere har spurt etter denne oppskriften. Nå er den her ! Inspirert av det japanske kjøkkenet vil den garantert begeistre dere I researchfasen la jeg merke til at mange andre tilsetter pynt som limesaft, balsamicoeddik osv.. Til informasjon er […]
Siu mai, også skrevet xiu mai og kjent som “bouchons” på øya Réunion, er blant mine favoritt-dim sum. Hvorfor? De er enkle å brette og herlig saftige – jeg kan spise dem i mengder uten å få vondt i magen etterpå. Det kalles å ha både i pose og sekk. […]
Denne oppskriften på friterte wonton gir nydelige dumplings fylt med hakket svinekjøtt, sopp og andre smakfulle krydder. De friteres til de er gyllne og sprø. Med andre ord: perfekt til en autentisk kinesisk aperitiff! Slik lager du friterte wontons Det er overraskende enkelt og gøy å lage egne wontons. Lag […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)