Bao, eller baozi, er en av Kinas mest populære retter (og min også). Alt ved den er nydelig: den luftige deigen og den rike smaken av fyllet, finjustert etter utallige forsøk. Tips for å lage bao Det er viktig å følge målene til deigen nøye! Når det er sagt, kan […]
Sursøtt svinekjøtt er en klassiker, enten som snacks til aperitifen eller servert med en fyldig porsjon kantonesisk ris: Jeg blir aldri lei, og jeg tviler på at jeg noen gang vil klare å legge det fra meg. I tillegg til selve retten får du også min hjemmelagde sursøte saus. Den […]
Legenden forteller at rødt svinekjøtt var Maos favorittrett. Sant eller ikke, retten er fremdeles blant de mest populære i Kina. Den dukker opp i flere asiatiske kjøkken i ulike varianter, men røttene sitter solid i det kinesiske kjøkkenet. Vanligvis tilsetter man litt ekstra krydder, men etter mye prøving og feiling […]
Ingenting slår den deilige søtsyrlige smaken av disse kjøttbollene fra det japanske kjøkkenet for å varme seg opp på vinteren 😍 Det beste er at de nesten ikke krever noe eksotisk krydder: ingefær er valgfritt, og riseddik kan erstattes med halvparten så mye hvit eddik. Du kan også bruke maizena […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)