Nouilles de l'amour rouge de passion

Les nouilles de l’amour (caramel épicé)

Cette recette est rapide et facile, tout l’opposé de la séduction. Pourtant, ces nouilles rouges d’amour (et de gochujang) vont te garantir une soirée caliente avec ta moitié !

Vous l’aurez deviné par l’utilisation du gochujang, mais cette recette est d’inspiration coréenne. Le plat serait parfaitement à sa place servi dans un petit boui-boui en Corée, avec un peu de fromage fondu dedans et ce serait presque des tteokbokki.

Les plus perspicaces d’entre vous reconnaîtront presque ma recette de nouilles de la flemme. Et vous auriez raison ! Cela fait partie de ma stratégie où je vais peu à peu vous faire réaliser que même une recette de nouilles avec une dizaine d’ingrédients, ce n’est pas si compliqué que ça !

nouilles de la flemme ail et miel
Les nouilles de la flemme

Puis, dites-vous que ce ne sont que les nouilles de la flemme avec un peu d’amour en plus

Car oui, vous étiez beaucoup à vous plaindre de la liste d’ingrédients des nouilles au poulet ultime, donc on reprend les bases !

Comment réussir un date parfait avec les nouilles de l’amour ?

Bon, j’admets avoir un peu menti. SI vous voulez un date réussi faut quand-même accompagner les nouilles.

Bœuf au saté
Bœuf au saté

Alors, en plus de l’alcool, je conseille pour impressionner la galerie de réaliser un sirop de rose. Simple, pas cher mais hyper exotique. Vous trouvez un buisson de roses, vous en cueillez quelques unes et vous êtes refaits !

Si vous voulez un peu de viande avec ça, il faut quelque chose de plutôt neutre en terme d’épicé. Je conseille le bœuf au saté qui prend un peu de temps, mais ce n’est pas du temps de cuisson active donc vous pouvez sans soucis le mettre à cuire à l’avance et le sortir pile poil en même temps que les nouilles

Les nouilles de l’amour (caramel épicé)

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Recipe by Marc Winer Course: Idées pour le souper, Repas prêt en 20 minutes ou moins
Mode cuisine

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Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal
Total time

15

minutes

Ingrédients

  • 200 g de nouilles cuites au préalable

  • Sauce
  • 3 gousses d’ail émincées

  • 1.5 cuillère à soupe de gochujang

  • 1.5 cuillère à soupe de sauce soja light

  • 2.5 cuillères à soupe de miel

  • 1.5 cuillère à soupe d’huile

Procédure

  • Faire caraméliser tous les ingrédients de la sauce dans le wok à feu moyen-vif
  • Ajouter les nouilles et mélanger 5 min
  • Garnir de jeunes oignons et graines de sésame

As-tu réalisé cette recette? Une question à me poser ?

Tague @marcwiner sur insta en post ou story ! Ou viens me DM pour toutes tes questions

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