Denne oppskriften er rask og enkel – det stikk motsatte av forførelse. Likevel vil disse røde kjærlighetsnudlene (og gochujang) garantere deg en het kveld med din bedre halvdel!
Som du sikkert har gjettet ut fra bruken av gochujang, er denne oppskriften inspirert av koreansk mat. Retten ville passet perfekt på en liten sjappe i Korea, med litt smeltet ost oppi – da hadde den nesten vært tteokbokki.
De mest observante av dere vil nesten kjenne igjen oppskriften min på nudler for late dager. Og dere har helt rett! Dette er en del av strategien min, der jeg gradvis skal få dere til å innse at selv en nudeloppskrift med rundt ti ingredienser ikke er så komplisert!
Så tenk på dette som nudler for late dager, bare med litt ekstra kjærlighet… og du har også oppskriften på buldak carbonara-ramen for dem med litt mer raffinert smak
For ja, mange av dere klaget på ingredienslisten til de ultimate kyllingnudlene, så nå går vi tilbake til det grunnleggende!
Hvordan lykkes med en perfekt date med kjærlighetsnudlene?
Ok, jeg innrømmer at jeg løy litt. HVIS du vil ha en vellykket date, må du likevel servere noe ved siden av nudlene.
Så, i tillegg til alkoholen anbefaler jeg å lage en rosesirup hvis du virkelig vil imponere. Enkelt, billig og skikkelig eksotisk. Finn en rosebusk, plukk noen roser, og vips – dere er i mål!
Hvis du vil ha litt kjøtt til, bør det være noe ganske mildt. Jeg anbefaler biff med saté. Den tar litt tid, men det er ikke aktiv tilberedningstid, så du kan fint sette den på på forhånd og ta den ut akkurat samtidig med nudlene
Ingredienser
- 200 g ferdigkokte nudler
Saus
- 3 fedd finhakket hvitløk
- 1.5 ss gochujang
- 1.5 ss lys soyasaus
- 2.5 ss honning
- 1.5 ss nøytral olje
FREMGANGSMÅTE
- Ha alle ingrediensene til sausen i en wok og la dem karamellisere over middels høy varme3 fedd finhakket hvitløk, 1.5 ss gochujang, 1.5 ss lys soyasaus, 2.5 ss honning, 1.5 ss nøytral olje
- Tilsett nudlene og vend godt i 5 min200 g ferdigkokte nudler
- Topp med vårløk og sesamfrø
