สูตรนี้ทั้งเร็วและทำง่าย เรียกว่าตรงข้ามกับเรื่องการจีบแบบสุดขั้ว แต่บะหมี่สีแดงแห่งความรักจานนี้ (พร้อมพลังของ โคชูจัง) รับรองว่าจะช่วยเติมความร้อนแรงให้ค่ำคืนกับคนพิเศษของคุณได้แน่นอน!
ดูจากการใช้ โคชูจัง ก็คงเดาได้ไม่ยากว่าสูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารเกาหลี ถ้าเอาไปเสิร์ฟในร้านเล็กๆ สไตล์สตรีทฟู้ดที่เกาหลี แล้วใส่ชีสให้ละลายลงไปอีกนิด ก็แทบจะกลายเป็น ต็อกบกกี ได้เลย
ใครที่ช่างสังเกตหน่อยก็คงจำสูตร บะหมี่ขี้เกียจ ของผมได้ทันที และใช่เลย คุณเดาถูก! นี่เป็นส่วนหนึ่งของแผนที่ผมค่อยๆ อยากให้ทุกคนเห็นว่า ต่อให้สูตรบะหมี่มีส่วนผสมสักสิบอย่าง ก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด!
มองอีกมุม นี่ก็คือบะหมี่ขี้เกียจที่เติมความรักลงไปอีกนิด… และถ้าคุณชอบรสชาติที่ละมุนขึ้น ก็ยังมี สูตรราเม็งบูลดักคาโบนารา ให้ลองด้วย
ก็เพราะหลายคนบ่นกันมากเรื่องลิสต์ส่วนผสมของ บะหมี่ไก่ขั้นสุด เราเลยกลับมาจับพื้นฐานกันอีกครั้ง!
ทำอย่างไรให้เดตสมบูรณ์แบบด้วยบะหมี่แห่งความรัก?
เอาล่ะ ผมขอยอมรับว่าพูดเกินไปนิดหน่อย ถ้าอยากให้เดตออกมาปังจริงๆ ก็ควรมีอะไรเสิร์ฟคู่กับบะหมี่ด้วย
นอกจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้ว ถ้าอยากสร้างความประทับใจ ผมแนะนำให้ทำน้ำ เชื่อมกุหลาบ เอง ทำง่าย ประหยัด แต่ให้กลิ่นอายแปลกใหม่สุดๆ แค่เจอพุ่มกุหลาบสักพุ่ม เด็ดมาสองสามดอก ก็พร้อมลุยแล้ว!
ถ้าอยากมีเมนูเนื้อเสิร์ฟคู่กัน ก็ควรเลือกอะไรที่รสเผ็ดไม่จัดเกินไป ผมแนะนำ เนื้อซาเต๊ะ ใช้เวลาหน่อย แต่ไม่ต้องยืนเฝ้าเตาตลอดเวลา คุณจึงเตรียมไว้ล่วงหน้าได้สบาย แล้วค่อยยกออกมาเสิร์ฟพร้อมบะหมี่ได้พอดีเป๊ะ
Ingredients
- 200 กรัม เส้นบะหมี่ลวกสุก
ซอส
- 3 กลีบ กระเทียมสับ
- 1.5 ช้อนโต๊ะ โคชูจัง
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองสูตรไลต์
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
Instructions
- เคี่ยวส่วนผสมซอสทั้งหมดในกระทะว็อกด้วยไฟกลางค่อนข้างแรงจนงวดเป็นคาราเมล3 กลีบ กระเทียมสับ, 1.5 ช้อนโต๊ะ โคชูจัง, 1.5 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองสูตรไลต์, 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง, 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- ใส่เส้นบะหมี่ลงไป แล้วคลุกต่อ 5 นาที200 กรัม เส้นบะหมี่ลวกสุก
- โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงา
