המתכון הזה מהיר וקל, ממש ההפך מאמנות הפיתוי. ובכל זאת, אטריות האהבה האדומות האלה, עם גוצ'וג'אנג, יבטיחו לך ערב לוהט עם החצי השני שלך!
כבר הבנתם לפי השימוש בגוצ'וג'אנג, אבל המתכון הזה שואב השראה מהמטבח הקוריאני. המנה הזו הייתה משתלבת נהדר במזללה קטנה בקוריאה; עם קצת גבינה מותכת בפנים, היא כבר כמעט הופכת לטטוקבוקי.
החדים מביניכם ודאי יזהו כאן את המתכון שלי לאטריות לעצלנים. ואתם צודקים! זה חלק מהאסטרטגיה שלי: לגרום לכם להבין בהדרגה שגם מתכון לאטריות עם כעשרה מרכיבים הוא ממש לא מסובך!
ותגידו לעצמכם שאלו בסך הכול אטריות לעצלנים עם קצת יותר אהבה… ואם בא לכם משהו קצת יותר מעודן, יש גם את המתכון לראמן בולדאק קרבונרה.
כי כן, רבים מכם התלוננו על רשימת המרכיבים של אטריות העוף האולטימטיביות, אז הפעם חוזרים לבסיס!
איך הופכים דייט למושלם עם אטריות האהבה?
טוב, אני מודה שקצת הגזמתי. אם אתם רוצים דייט מוצלח, כדאי בכל זאת להגיש משהו לצד האטריות.
אז מעבר לאלכוהול, אם אתם רוצים להרשים באמת, אני ממליץ להכין סירופ ורדים. פשוט, זול ואקזוטי בטירוף. מוצאים שיח ורדים, קוטפים כמה פרחים, ואתם מסודרים!
אם אתם רוצים להוסיף גם קצת בשר, כדאי לבחור במשהו יחסית ניטרלי מבחינת חריפות. אני ממליץ על בקר בסאטה: הוא לוקח קצת זמן, אבל לא דורש כמעט זמן בישול פעיל, כך שאפשר להכין אותו מראש ולהוציא אותו בדיוק כשהאטריות מוכנות.
רכיבים
- 200 גרם אטריות מבושלות מראש
לרוטב
- 3 שיני שום קצוצות
- 1.5 כפות גוצ'וג'אנג
- 1.5 כפות רוטב סויה בהיר
- 2.5 כפות דבש
- 1.5 כפות שמן
הוראות הכנה
- קרמלו בווק את כל מרכיבי הרוטב על אש בינונית-גבוהה3 שיני שום קצוצות, 1.5 כפות גוצ'וג'אנג, 1.5 כפות רוטב סויה בהיר, 2.5 כפות דבש, 1.5 כפות שמן
- הוסיפו את האטריות וערבבו במשך 5 דקות200 גרם אטריות מבושלות מראש
- פזרו מעל בצל ירוק וזרעי שומשום
