Sirop de rose
Course: Divers
Mode cuisine
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Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalTotal time
30
minutesIngrédients
100g de pétales de roses (idéalement rouge foncées, il y a plus de goût)
500ml d’eau
500g de sucre
Procédure
- Faire bouillir les pétales dans l’eau à feu moyen-vif couvert pendant 20min
- Filtrer
- Rajouter le sucre et mélanger jusqu’à dissolution
- feu vif, porter à ébullition puis mettre à feu moyen et laisser frémir 10 min
- Verser dans un pot hermétique et laisser refroidir
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