Portions: 4 servings
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 100 g de pétales de roses (idéalement rouge foncées, il y a plus de goût)
- 500 ml d'eau
- 500 g de sucre
Procédé
- Faire bouillir les pétales dans l’eau à feu moyen-vif couvert pendant 20min
- Filtrer
- Rajouter le sucre et mélanger jusqu’à dissolution
- feu vif, porter à ébullition puis mettre à feu moyen et laisser frémir 10 min
- Verser dans un pot hermétique et laisser refroidir
Nutrition
Calories: 300kcal
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