cookies

Authentiques cookies américains

Eh oui, étant moi-même américain, je vais vous livrer la recette de ma maman avec laquelle j’ai grandi. Attention, vous êtes prévenus, c’est simple et très addictif.

Authentiques cookies américains

5 from 6 votes
Recipe by Marc Winer Course: Divers
Mode cuisine

Empêche votre écran de se mettre en veille

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

30

minutes

Ingrédients

  • 308g de farine de blé

  • 1 c. à café de sel

  • 1 c. à café de bicarbonate

  • 227g de beurre doux ramolli

  • 150g de sucre en poudre

  • 150g de sucre roux

  • 1 c. à café d’extrait de vanille

  • 2 Œufs

  • 200g de pépites ou morceaux de chocolat

Procédure

  • Préchauffer le four à 190 degrés
  • Dans un bol, mélanger la farine, le sel et bicarbonate
  • Dans un autre bol, battre (idéalement au mixer) le beurre, les sucres et l’extrait de vanille jusqu’à crémeux. Battre ensuite dedans les œufs 1 par 1.
  • Battre dedans graduellement le mélange avec la farine.
  • Mélanger les pépites
  • Former des petites boules sur du papier sulfurisé et mettre à cuire 9 à 11 minutes
  • Quand vous les sortez, laissez reposer 5 minutes

As-tu réalisé cette recette? Une question à me poser ?

Tague @marcwiner sur insta en post ou story ! Ou viens me DM pour toutes tes questions

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.